Mitglied der Turkish National Society of Allergy and Clinical Immunology Assoc. DR. Zeynep Şengül Emeksiz betonte, dass ein Allergologe konsultiert werden sollte, um die Situation bei Problemen, die nach dem Verzehr von Zitrusfrüchten auftreten, richtig einzuschätzen. Was ist eine Zitrusallergie?Was sind Zitrusallergie-Symptome und Behandlungsmethoden?
Obwohl der Verzehr von Zitrusfrüchten wie Zitrone, Grapefruit, Mandarine, Orange und Zitrusfrüchten aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und ihres hohen Vitamin-C-Gehalts aus gesundheitlichen Gründen oft empfohlen wird, können allergische Reaktionen, die zu dieser Lebensmittelgruppe gehören, die Lebensqualität der Menschen beeinträchtigen Person und seine Gesundheit gefährden.
Mit der Feststellung, dass die Beschwerden in der Regel kurz nach dem Kontakt mit oder dem Verzehr von Zitrusfrüchten auftreten, erklärt die Mitgliedsvereinigung der Turkish National Allergy and Clinical Immunology Association. DR. Zeynep Şengül Emeksiz erklärte, dass sich eine Allergie meist in Form von Juckreiz, Kribbeln und leichten Schwellungen in Mund, Lippen, Zunge und Rachen äußert.
Emeksiz, der feststellte, dass, obwohl selten, auch allergische Schocksituationen beobachtet werden können, die einer schweren und dringenden Behandlung bedürfen, sagte: „Es entwickeln sich Befunde wie Bauchschmerzen, Blutdruckabfall und Schläfrigkeitsgefühl.
Emeksiz betonte, dass allergische Beschwerden, die nach dem Verzehr roher Formen von Zitrusfrüchten auftreten, häufiger bei Menschen mit Pollenallergie auftreten, und sagte, dass dieser Zustand, der als orales Allergiesyndrom bezeichnet wird, als Folge der chemischen Ähnlichkeit zwischen Zitrusfrüchten und Pollen angesehen wird, und diese Situation wird erklärt durch Querempfindlichkeit.
Assoc. DR. Zeynep Şengül Emeksiz setzte ihre Rede wie folgt fort:
„Es ist bekannt, dass Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen und Zitronen auch untereinander Kreuzempfindlichkeiten zeigen, das heißt, selbst wenn sie auf eine dieser Früchte allergisch reagieren, können Patienten auch auf die anderen allergisch reagieren. Bei Kindern wurden auch Kreuzempfindlichkeiten zwischen Zitrusfrüchten und Erdnüssen, Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen und Cashewnüssen berichtet. Auch hier wurde bei Personen mit Orangenallergie eine Kreuzempfindlichkeit aufgrund des gemeinsamen Proteinaustauschs mit Früchten wie Pflaume, Kirsche, Aprikose, insbesondere Pfirsich, die als Rosaceae bezeichnet werden, festgestellt. Patienten mit allergischen Reaktionen auf Zitrusfrüchte in der Vorgeschichte sollten untersucht werden, ob sie wirklich allergisch gegen Zitrusfrüchte oder eine Allergie gegen andere Lebensmittel sind, die eine Kreuzallergie aufweisen.“
Andererseits erklärte Emeksiz auch, dass nicht jede Situation, die sich bei Zitrusfrüchten entwickelt, eine Allergie sein kann.
Emeksiz erklärt, dass bei Problemen, die nach dem Verzehr von Zitrusfrüchten auftreten, ein Allergologe konsultiert werden sollte, um die Situation richtig einzuschätzen. Er betonte auch, dass diagnostische Hauttests oder Ernährungsprovokationstests auf der Grundlage des Verzehrs von unter Beobachtung stehenden Lebensmitteln durchgeführt werden können.