Ayça Tarakçı, Zahnärztin des Gesundheitszentrums Anadolu, betonte, dass die chemische und physikalische Struktur, Zubereitung, Essgewohnheiten und Reihenfolge von Lebensmitteln Zahnkaries verursachen können. Tarakçı sagte: „Harte, klebrige und nicht schmelzende dichte Kohlenhydrate haben ein größeres Kariespotenzial. Harte, faserige und stinkende Lebensmittel spielen eine schützende Rolle gegen Karies. Lebensmittel, die durch Frittieren verzehrt werden, verursachen eher Karies. Durch das Kochen von Speisen verbleibt mehr Wasser in den Speisen. Der Verzehr von Lebensmitteln durch Trocknen ist ein weiterer Faktor, der das Potenzial für Kariesbildung erhöht. Während zum Beispiel frische Feigen weniger Fäulnis verursachen, haben getrocknete Feigen eine sehr hohe Fäulnisbildungseigenschaft. Das Kariesrisiko ist hoch“, sagte er.
Ayça Tarakçı, Zahnärztin des Anadolu Health Center, sagte, dass sich Zahnkaries ausbreiten wird, indem sie dem Weg der eingenommenen Flüssigkeit folgt: „Wenn das Getränk mit dem Potenzial, Karies zu verursachen, mit einem Glas konsumiert wird, wird mehr Zahnoberfläche betroffen, während es mit einem getrunken wird Stroh verringert diesen Effekt. Der häufige Konsum von Speisen und Getränken erhöht das Risiko für Karies. Eine seltenere Belastung der Zähne durch Säureangriffe reduziert die Bildung von Zahnkaries. Vor allem die bei Snacks verzehrten Lebensmittel sollten sorgfältig ausgewählt werden.
Früchte sollten mit Fruchtfleisch verzehrt werden.
Die Zahnärztin Ayça Tarakçı machte auf die Bedeutung des Trinkens von Wasser oder Mundwasser aufmerksam, wenn die Zähne nicht geputzt werden können, und sagte: „Der Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln sollte mit Lebensmitteln erfolgen, die die durch Zucker erzeugte Säure puffern, wie z. B. Käse. Anstatt Kekse beispielsweise mit einem säurehaltigen Getränk zu verzehren, wäre es angemessener, sie mit Tee zu verzehren. Langsames Füttern sollte durch schnelles Füttern ersetzt werden. Anstatt den Saft frischer Früchte auszupressen, sollte die Frucht selbst mit ihrem Fruchtfleisch verzehrt werden.
Gummi beugt Karies vor
Zahnärztin Ayça Tarakçı, die erklärte, dass es weniger schädlich sei, zuckerhaltige Lebensmittel am Ende der Hauptmahlzeit zu konsumieren, als sie als einzelne Mahlzeit zu sich zu nehmen, da die Zahnoberflächen rutschiger und die Speichelmenge aufgrund der Reichhaltigkeit des Fettgehalts in den Hauptmahlzeiten, sagte: „Darüber hinaus beugt Kaugummi auch Karies vor. Da Kaugummi den Speichelfluss erhöht, schützt es mit seiner Waschfunktion vor Karies.