Mitglied der Turkish National Society of Allergy and Clinical Immunology Assoc. DR. Fatih Dilek informierte über Lupinenallergie und machte Vorschläge.
Mit der Feststellung, dass allergische Reaktionen auf Lupine Symptome hervorrufen, die denen ähnlich sind, die bei anderen Nahrungsmitteln beobachtet werden, hat Assoc. DR. Fatih Dilek, „Unter diesen; Nesselsucht, Juckreiz im Mund, Schwellung des Gesichts, der Zunge oder des Rachens, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, tränende oder tränende Augen, Atembeschwerden, Husten, Keuchen und plötzlicher Blutdruckabfall. In der Literatur wurde über wiederholte Fälle von Anaphylaxie (allergischer Schock) als Folge des Konsums kommerzieller Produkte mit „versteckter“ Lupine berichtet.
Mit der Feststellung, dass zwischen 4 Prozent und 28 Prozent der Menschen mit Erdnussallergie auch allergisch gegen Lupinen sind, hat Assoc. Fatih Dilek sagte: „In einigen Studien steigt dieser Abstand auf bis zu 46 Prozent. In einer kürzlich durchgeführten Studie wurde gezeigt, dass 15 Prozent der Kinder mit Erdnussallergie auch eine Allergie gegen ein anderes Lebensmittel als die Familie der Hülsenfrüchte haben.
Dilek sagte, dass wie bei allen Nahrungsmittelallergien der erste Schritt des diagnostischen Ansatzes darin besteht, die Anamnese des Patienten im Detail zu erfahren, und dann wird der Allergologe versuchen, die Diagnose mit Hauttests oder spezifischen Immunglobulin-E-Bestimmungen zu bestätigen, und wenn nötig, einem bestimmten Protokoll wird im Krankenhaus mit Lupine oder anderen Leguminosen befolgt, dass es erforderlich sein kann, Belastungstests im Rahmen durchzuführen
Assoz. DR. Fatih Dilek sagte, dass der Patient mit einer Allergie keine lupinenhaltigen Produkte konsumieren sollte und dass sogar Hautkontakt oder das Einatmen einiger sehr empfindlicher Personen eine allergische Reaktion auslösen kann, und erklärte, was wie folgt zu tun ist:
„Wenn er zuvor eine Anaphylaxie (allergischer Schock) hatte oder wenn er Asthma mit Lupinenallergie hat, sollte dem Patienten ein Adrenalin-Autoinjektor verschrieben werden, und es sollte ihm nicht beigebracht werden, wie man ihn benutzt. Neben Mutter und Vater sollten auch die Betreuungsperson des Kindes, Lehrer und ggf. weitere Familienmitglieder über die Situation informiert und im Umgang mit Adrenalin-Autoinjektoren geschult werden. Leider sind die Verwendungsraten von Adrenalin-Autoinjektoren bei Nahrungsmittelallergien bei Bedarf sehr gering. Die einzige Möglichkeit, diese Situation zu überwinden, besteht darin, Wert auf die Aufklärung des Patienten und seines Umfelds zu legen, seine Fragen geduldig zu beantworten und seine Bedenken im Lichte wissenschaftlicher Daten zu lösen. Bei lebensbedrohlichen Reaktionen sollte sofort nach der Anwendung eines Adrenalin-Autoinjektors ärztliche Hilfe in Anspruch genommen und die nächstgelegene Gesundheitseinrichtung konsultiert werden. Eine weitere Empfehlung für pädiatrische Patienten ist die Verwendung von medizinischen Armbändern, die Nahrungsmittelallergien anzeigen. Bei leichteren Reaktionen wird der folgende Arzt die notwendigen Behandlungen anwenden.“
"Mittagessen; Assoz. DR. Fatih Dilek sagte: „Über Lupinenallergien wurde häufiger berichtet, insbesondere bei denen, die glutenfreie Produkte konsumieren. Es findet sich als verstecktes Allergen in Nudeln, Schokoladenaufstrichen, vegetarischen Würsten, Saucen, gekochten Zwiebelringen, Salaten, Lupinenpaste, Eis, Vorspeisen, Brot und Backwaren. Patienten sollten davor gewarnt werden. Nahrungsmittelallergien im Kindesalter nehmen im Allgemeinen mit zunehmendem Alter ab. Obwohl über den natürlichen Verlauf der Lupinenallergie noch nicht genügend Wissen vorhanden ist, ist die Besserungsrate bei anderen Hülsenfruchtallergien mit zunehmendem Alter im Vergleich zu Kuhmilch- und Eierallergien recht langsam.
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