Ernährungsberaterin Bahadır Su gab wichtige Informationen zum Thema. Zöliakie, die sich in letzter Zeit weit verbreitet hat, ist ein Gesundheitsproblem, das durch die Empfindlichkeit gegenüber einem Protein namens Gluten definiert wird, das in Gerste, Weizen und Roggen vorkommt. Dieses Problem, das eine genetische Veranlagung hat, kann auch als allergische Reaktion auf das Glutenprotein bezeichnet werden, die durch eine Malabsorption im Dünndarm gekennzeichnet ist, die eine Verschlechterung der Strukturen verursacht, die als Zotten bezeichnet werden und für die Verdauung im Dünndarm sorgen Das Problem kann beseitigt werden, indem Gluten aus der Nahrung gestrichen wird, denn Zöliakie hat die Fähigkeit, jede Krankheit nachzuahmen.
Zöliakie kann sich manchmal durch Probleme wie Blutarmut, Fettleber äußern oder schleichend ohne Beschwerden fortschreiten oder sich durch Hautprobleme äußern.
Die offensichtlichsten Anzeichen der Krankheit bei Kindern; Durchfall, Bauchschmerzen, Wachstumsverzögerung, Erbrechen, Knochen- und Gelenkschmerzen, Schwäche. Bei Erwachsenen sind Blähungen und Durchfall die auffälligsten Symptome der Zöliakie. Abgesehen davon Gewichtsverlust, Bauchschwellung, Blutarmut, Hautjucken, starke Kopfschmerzen, etc. … kann es zu Reklamationen kommen.
Ernährungsberater Bahadır Su sagte: "Die Schwierigkeit bei der Diagnose von Zöliakie liegt sowohl an der Vielzahl von Beschwerden als auch daran, dass keines dieser Symptome nur bei Zöliakie auftritt. Es gibt keine endgültige Behandlung für Zöliakie. Es ist wichtig, dass sie treu bleiben. ”
Schreiben Sie den ersten Kommentar