Facharzt vom Koşuyolu-Krankenhaus der Yeditepe-Universität. Ernährungsberater und Spezialist. Die klinische Psychologin Merve Öz gab Empfehlungen zur Steigerung der Stoffwechselrate, die eine Schlüsselrolle bei der Gewichtskontrolle spielt.
Der Spezialist des Koşuyolu-Krankenhauses der Yeditepe-Universität sagte, dass der Körper in Stresssituationen in den Modus „Kampf oder Flucht“ übergeht. dit. Merve Öz machte folgende Vorschläge:
„Dieser physiologische Mechanismus, auch als akute Stressreaktion bekannt, teilt dem Körper mit, dass er auf eine wahrgenommene Bedrohung reagieren muss. Der Körper bereitet sich darauf vor, indem er Hormone wie Adrenalin und Cortisol ausschüttet. Mit der Ausschüttung dieser Hormone bereitet sich der Körper auf intensive Aktivitäten vor, was zu einer Unterdrückung der Ernährung führen kann.
Die richtige Ernährung steht im Vordergrund der Probleme, die den Stoffwechsel beschleunigen. Falsche Essgewohnheiten wie langes Hungern, nächtliches Naschen, schnelles und übermäßiges Essen wirken sich negativ auf den Stoffwechsel aus. Wenn Sie also nicht den ganzen Tag essen, um Gewicht zu verlieren, hilft dies nicht nur beim Abnehmen, sondern führt auch zu einer Gewichtszunahme. Umgekehrt sind Diäten mit einer ausreichenden Kohlenhydrat-, Protein- und Fettzufuhr für das normale Funktionieren des Stoffwechsels wirksam.
Grüner Tee, der ein sehr starkes Antioxidans ist, hat auch die Fähigkeit, den Stoffwechsel zu beschleunigen. In einer Studie, die durchgeführt wurde, indem die Gruppe, die Grüntee-Extrakt einnahm, mit 60 fettleibigen Personen in Thailand verglichen wurde; Es wurde festgestellt, dass grüner Tee das Körpergewicht reduziert, indem er die Energieverbrennung und die Fettoxidation erhöht. In einer anderen Studie, bei der männliche Teilnehmer 8 Wochen lang untersucht wurden, wurde festgestellt, dass die Catechine des grünen Tees die Fettverbrennung sowohl während des Trainings als auch während der Ruhezeit erhöhen.
Zu sagen, dass ausreichender und qualitativ hochwertiger Schlaf auch sehr wichtig für die Steigerung der Stoffwechselrate ist, sagte Dyt. Merve Öz erklärte, dass sowohl zu wenig Schlaf als auch zu viel Schlaf dieses Gleichgewicht beeinträchtigen können. Dyt. Merve Öz gab folgende Informationen:
„Als Ergebnis mehrerer Studien wurde eine höhere Prävalenz von Fettleibigkeit bei Personen festgestellt, die schlecht schlafen. Es ist aber auch bekannt, dass zu wenig Schlaf eine wichtige Rolle im Glukosestoffwechsel und den stoffwechselregulierenden Hormonen spielt. Unzureichender Schlaf; Studien haben gezeigt, dass es den Spiegel des Hormons Leptin (Sättigungsgefühl) senkt, während es den Spiegel des Hormons Ghrelin (Hunger) erhöht. Ausreichender Schlaf ist jedoch wichtig für die Stoffwechselrate, da nicht nur zu wenig Schlaf, sondern auch übermäßiger Schlaf das Potenzial hat, das Stoffwechselgleichgewicht des Körpers zu stören.
Wenn eine Person kein Gesundheitsproblem hat und den Arzt nicht davor gewarnt hat, sollten 30 ml Wasser pro Kilogramm und Tag konsumiert werden. Anders ausgedrückt: Ein 60-Kilo-Mensch sollte 60 x 30 ml = 1800 ml Wasser zu sich nehmen. In einer Studie, in der die Wirkung von Wasser auf die Stoffwechselrate und den Fettstoffwechsel untersucht wurde, indem 14 gesunden Erwachsenen 500 ml Wasser getrunken wurden, wurde festgestellt, dass das Trinken von 500 ml Wasser die Stoffwechselrate um 30 % erhöhte. Ein Anstieg wurde in der 10-Minuten-Periode nach dem Trinken von Wasser beobachtet, und die maximale Geschwindigkeit wurde im Bereich von 30-40 Minuten erreicht. Es wurde berechnet, dass dieser thermogene Effekt den Energieverbrauch um etwa 100 kJ erhöht, und als Ergebnis der Studie wird vorhergesagt, dass das Trinken von 2000 ml Wasser den Energieverbrauch um 400 kJ erhöhen wird.
Wenn die Muskelmasse im Körper zunimmt, steigt der Bedarf an Energie und Bausteinen, sodass auch die Stoffwechselrate steigt. Darüber hinaus arbeiten Menschen mit mehr Muskelmasse während der Bewegung mehr Muskeln, sodass ihre Stoffwechselrate höher ist.
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