Duru Bulgur, das von den Türken mit seinen köstlichen und gesunden Produkten bevorzugt wird, bringt auch in diesem Ramadan Gesundheit und Geschmack auf die Tische. Duru Bulgur-Lebensmittelingenieur Ece Duru sagte: „Basbaşı-Bulgur mit 30 % mehr Geschmack und Ballaststoffgehalt wird Ihre Iftar-Tische inspirieren.“
Während des Ramadan stellen wir auf eine andere Essensreihenfolge als unsere normale Ernährung um. Wenn diese schnelle Umstellung unserer Ernährung nicht durch die richtige Ernährung unterstützt wird, kann dies zu Problemen wie Hunger, plötzlichem Abfall des Nüchternblutzuckers und Verstopfung führen. Experten bevorzugen leichte, ballaststoffreiche Speisen, die den Verdauungstrakt nicht ermüden, um den Monat Ramadan gesund zu verbringen; Er empfiehlt, anstelle von Nahrungsmitteln mit hohem glykämischen Index wie Weißbrot und Reispilaf Bulgur-Pilaw zu konsumieren, der Energie spendet, aber den Blutzucker in ausgewogener Weise erhöht, um sich nicht träge und erschöpft zu fühlen. Bulgur, der hinsichtlich der enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe eine wichtige Nahrungsquelle darstellt, hält lange satt.
Für ein Sättigungsgefühl den ganzen Tag: Başbaşı Bulgur
Duru Bulgur Food Engineer Ece Duru sagte: „Bulghur und Hülsenfrüchte sind gute Quellen für Ballaststoffe, um während des Ramadan auf die Ernährung zu achten. Ballaststoffe sind resistent gegen Verdauungsenzyme und gelangen unverdaut in den Dickdarm und werden im Dickdarm fermentiert. Da die Verdauung ballaststoffreicher Lebensmittel länger dauert, führt dies zu einer Abnahme der Insulinmenge und einem Anstieg des Sättigungsgefühls. Duru sagte, dass Başbaşı Bulgur, das sich durch seinen 30%igen Ballaststoffgehalt von anderen Bulgur unterscheidet, den Blutzucker schnell erhöht und die Energie liefert, die wir brauchen.
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