Aşure, eines der beliebtesten Desserts der türkischen Küche, ist einer der nahrhaftesten Geschmacksrichtungen mit der Vielfalt an Zutaten und gesundheitlichen Vorteilen. Acıbadem Fulya Hospital Ernährungs- und Diätspezialistin Melike Şeyma Deniz „Aşure; Dank seines Weizens, Kichererbsen, getrockneten Bohnen, getrockneten Feigen, getrockneten Aprikosen, Haselnüssen, Walnüssen und Zimt zeichnet es sich sowohl als gute pflanzliche Proteinquelle als auch als Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen aus. Der Weg, um sowohl nahrhaftes als auch kalorienreiches Asurea gesünder zu machen, insbesondere für Diabetiker und diejenigen, die eine Diät zur Gewichtsabnahme einhalten, besteht darin, den Zucker zu reduzieren und die Frucht zu erhöhen, während Sie Asurea zubereiten. Ein weiterer zu berücksichtigender Punkt ist die Erhöhung der Menge an Nüssen, die reich an hochwertigen Ölen wie Walnüssen und Haselnüssen sind. Melike Şeyma Deniz, die betonte, dass die Portionskontrolle beim Verzehr von Ashura sehr wichtig ist, das mit seinem reichhaltigen Inhalt einen hohen Kaloriengehalt hat, erklärte die 6 Vorteile, die mit Sicherheit einhergehen, und machte wichtige Warnungen und Vorschläge.
Herz schützen
Ashura besteht aus Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs. Dies bedeutet, dass es wenig gesättigtes Fett enthält, das ein Risikofaktor für Herzerkrankungen ist. Die enthaltenen Ballaststoffe verlangsamen die Cholesterinsynthese in der Leber und helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Ashura zugesetzte Nüsse haben dank der enthaltenen Omega-3-Fettsäuren auch eine schützende Wirkung auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit. All diese Eigenschaften machen aşurea zu einem herzschützenden Dessert.
Erleichtert die Verdauung
Die Aufnahme von Ballaststoffen ist sehr wichtig für ein gesundes Verdauungssystem. Hülsenfrüchte und Trockenfrüchte sind gute Ballaststofflieferanten. Aşure zeichnet sich durch Lebensmittel wie Kichererbsen, getrocknete Bohnen, getrocknete Aprikosen und getrocknete Feigen als gute Ballaststoffquelle aus. Der Verzehr dieser Lebensmittel beschleunigt den Stuhlgang und hilft, Beschwerden wie Verstopfung und Verdauungsstörungen zu reduzieren.
Stärkt die Immunität
Die Vielfalt an Vitaminen, Mineralstoffen und antioxidativen Verbindungen sowie eine ausreichende Menge an hochwertigem Protein sind sehr wichtig für die Stärkung des Immunsystems. Getreide, Vitamine der Gruppe B, Hülsenfrüchte, hochwertiges pflanzliches Protein, die in den Vitaminen A, C und E verwendeten Früchte und die zugesetzten Nüsse liefern Vitamin E und Omega 3 und erfüllen fast alle Kriterien zur Stärkung der Immunität.
Hilft bei der Gewichtskontrolle
Ballaststoffreiche Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des Blutzuckers und der Vorbeugung von Hunger. Als gute Ballaststoffquelle kann Ashura als leckerer Snack betrachtet werden, der lange satt hält. Es deckt sowohl den Bedarf an Süßem als auch die Aufnahme von Fruchtfleisch. Wenn Sie ihn mit Zimt bestreut essen, profitieren Sie von den positiven Wirkungen von Zimt auf die Blutzuckerkontrolle. Mit diesen Funktionen kann es die Gewichtskontrolle unterstützen, wenn die Portionskontrolle erfolgt.
Bietet Vegetariern Proteinunterstützung
Ernährungs- und Diätspezialistin Melike Şeyma Deniz „Die unverzichtbaren Lebensmittel vegetarischer Ernährungspläne; Hülsenfrüchte, Nüsse und Früchte. Aşure ist ein gutes vegetarisches Dessert, da es diese 3 Punkte vereint und als gute pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier verwendet werden kann, die ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten und Hülsenfrüchte als Mahlzeit verwenden oder sie gekocht haben möchten, anstatt sie zu Salaten hinzuzufügen .
Erhält die Gesundheit der Augen
Die wichtigsten Vitamine für die Augengesundheit sind die Vitamine A, C und E. Ashura enthält all diese Vitamine. Ebenfalls; Das Hinzufügen von Aprikosen zu Ashura erhöht auch die Vorteile für die Augengesundheit. Beta-Carotinoid, das der Aprikose ihre orange Farbe verleiht, wirkt als Vorläufer von Vitamin A, und Carotinoide sind starke Antioxidantien, die einen wichtigen Platz für die Augengesundheit einnehmen.
Schreiben Sie den ersten Kommentar