Die Fakultätsmitglieder der Boğaziçi-Universität, Zühre Aksoy und Özlem Öz, die an Kavılca Wheat of Kars arbeiten, gehören zur Gruppe Ancient Wheat Group, weil sie ihren 13 Jahre alten Status bewahren kann und nicht mit Genetik gezähmt wurde, sagte Özlem Öz , auf dem Gebiet erforscht.
„Die meisten der von uns befragten Landwirte legen großen Wert darauf, sich mit Agraringenieuren zu treffen. Während des Pflanzens möchten sie, dass Ingenieure vor Ort sind und zeigen, was richtig und was falsch ist. "Landwirte, Agrarexperten und Agraringenieure sollten gleichberechtigt zusammenarbeiten und vom gegenseitigen Wissen profitieren, und dieser Prozess sollte institutionalisiert werden", sagte er.
Fakultätsmitglied der Fakultät für Politikwissenschaft und Internationale Beziehungen der Universität Boğaziçi Assoc. DR. Zühre Aksoy und Fakultätsmitglied für Betriebswirtschaftslehre Prof. DR. Ozlem Oz führte eine Feldstudie durch, in der sie in Absprache mit insgesamt 22 Landwirten in der Türkei sowie führenden Landwirten aus verschiedenen Regionen einer alten Weizensorte, deren Rede vom Weizen überlebt, bis zu 30 Landwirten, die weiter wachsen, eingehende Interviews führten in Kars.
Treffen mit Bauern in der ganzen Türkei
Wissenschaftler hatten ihre in zwei Phasen durchgeführten Forschungsarbeiten erklärt: "Verwendet traditionelle Produktionsmethoden in verschiedenen Regionen der ersten Phase der Türkei, im Gespräch mit den führenden Landwirten. Dank dieser Interviews, die eine breite Geografie von Antakya, Niğde, Adapazarı, İzmir und Kars abdeckten, konnten wir die Reflexionen der Probleme in unseren Köpfen vor Ort erkennen. In der zweiten Phase haben wir die Landwirte, die weiterhin traditionelle Weizensorten in Kars anbauen, als Beispiel genommen. "
Eine für Kars einzigartige Weizensorte: Kavılca
Die Forscher erklärten auch, warum sie Kars als Fallstudie gewählt hatten: „Kars ist ein perfektes Beispiel, um die Möglichkeiten und Einschränkungen zu untersuchen, die sich ergeben, wenn das traditionelle Wissen und die Methoden der Landwirte in das wissenschaftliche Wissen der Landwirtschaft integriert werden. eine der ärmsten sozioökonomischen Regionen der Türkei, hat aber einen sehr wichtigen Platz in Bezug auf die biologische Vielfalt. Hier bemühen sie sich besonders, den Kavılca-Weizen, einer der ältesten Weizensorten, der mit der Region identifiziert wurde, am Leben zu erhalten. "
Landwirte wollen, dass Ingenieure auf das Feld kommen
Obwohl sie Wert darauf legen, mit den Produkten der von ihnen befragten Landwirte einen hohen Ertrag zu erzielen, gaben die Forscher an, dass ihre einzige Priorität nicht der Ertrag sei und dass die Landwirte keine regelmäßigen Informationen über technologische Entwicklungen erhalten könnten: „Die von uns befragten Landwirte waren nicht nur Pflanzen von traditionellem Saatgut, aber auch Entwicklung moderner Saatgutsorten. Anstatt neue Informationen von Experten abzulehnen, möchten sie sich über technologische Fortschritte informieren, die ihren Anforderungen entsprechen. Zum Beispiel sagen sie, dass Ingenieure nicht die Informationen lernen können, die wir über das, was wir von unseren Großeltern gelernt haben, geben können. Sie kümmern sich um ein Treffen mit Agraringenieuren und möchten zum Beispiel, dass der Ingenieur während des Pflanzens auf das Feld kommt, um zu zeigen, was richtig und was falsch ist. “
"Der Prozess der Zusammenarbeit von Landwirten und Ingenieuren sollte institutionalisiert werden."
Özlem Öz und Zühre Aksoy machten die folgenden Vorschläge, wie traditionelles landwirtschaftliches Wissen und technologische Entwicklungen so zusammengeführt werden können, dass die Bedürfnisse der Landwirte priorisiert werden: „Landwirte und Agrarexperten, Agraringenieure sollten auf gleicher Basis zusammenarbeiten und das gegenseitige Wissen nutzen Dieser Prozess sollte institutionalisiert werden. Es verfügt bereits über eine wichtige Infrastruktur für die Agrarforschung in der Türkei. Es kann ein Ausgangspunkt für den öffentlichen Sektor, Wissenschaftler und Landwirte sein, zusammenzukommen und die Prioritäten der landwirtschaftlichen Produktion durch partizipative Mechanismen festzulegen. "
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