10 Nährstoffe gegen Burnout

Die Covid-Pandemie, gegen die die Welt und unser Land im letzten Jahr zu kämpfen versucht haben, löst Angst und Unruhe aus und verursacht gleichzeitig ein Gefühl der Erschöpfung und des intensiven Burnouts.

Genauso wie unsere Ernährung und die Lebensmittel, die wir konsumieren, von großer Bedeutung sind, um unsere Immunität gegen Covid-19-Infektionen aufrechtzuerhalten, ist es möglich, von einigen der von der Natur angebotenen Nährstoffe zu profitieren, um unsere Psychologie, dh unsere geistige Gesundheit, zu stärken . Nur Ecem Baydı Ozman, Ernährungs- und Ernährungsspezialist des Acıbadem Kozyatağı-Krankenhauses, sagte: „Es liegt in unseren Händen, unsere Stimmung mit einigen Lebensmitteln hoch zu halten, die während der Pandemie gut erschöpft sein können. Gute und schlechte Laune werden durch Dopamin- und Serotoninspiegel im Körper gesteuert. Es ist auch bekannt, dass Oxytocin- und Endorphinhormone eine Rolle für die gute Laune eines Menschen spielen. Aus diesem Grund ist es neben einer gesunden Ernährung vorteilhaft, diese Lebensmittel regelmäßig zu sich zu nehmen, was unsere geistige Energie durch die Beeinflussung von Hormonen steigern kann. sagt. Der Ernährungs- und Ernährungsspezialist Nur Ecem Baydı Ozman erklärte 10 Lebensmittel, die gegen Burnout wirksam sind, und machte wichtige Warnungen und Vorschläge.

Dunkelgrünes Blattgemüse

Dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat und Mangold trägt mit dem darin enthaltenen Magnesium zur täglichen Magnesiumaufnahme bei. Magnesiummineral, das eine Rolle bei der Produktion von Serotonin spielt und für die optimale Funktion des Oxytocinhormons notwendig ist, ist in diesem Gemüse reichlich vorhanden. Darüber hinaus ist Folsäure, deren niedrige Werte mit Depressionen verbunden sind, auch in diesen Gemüsen reichlich vorhanden.

Öliger Fisch

Fetthaltige Fische wie Lachs und Makrele sind reich an essentiellen Fettsäuren EPA und DHA. Diese essentiellen Fette sind mit einem niedrigeren Grad an Depression verbunden und müssen zusammen mit der Nahrung eingenommen werden, da sie nicht im Körper synthetisiert werden. Der Verzehr dieser Fische 1-2 mal pro Woche kann das Risiko einer Depression verringern.

Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade enthält Koffein und N-Acylethanolamin, von denen bekannt ist, dass sie die Stimmung verbessern. Dunkle Schokolade ist im Vergleich zu Milchschokolade eine gesündere Option, da sie Flavonoide enthält, die zur Verbesserung der Stimmung beitragen, und weil sie weniger Zucker enthält. Da es sich jedoch um ein Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt handelt, ist es für gesunde Menschen von Vorteil, nicht mehr als 2-3 Gramm pro Tag 10-15 Quadratmeter zu konsumieren. Menschen mit Diabetes oder Hypoglykämie sollten den Ernährungsberater bezüglich Menge und Art konsultieren.

Fermentierte Lebensmittel

Studien zeigen einen Zusammenhang zwischen gesunden Darmbakterien und niedrigeren Depressionsniveaus. Darüber hinaus wird eine erhebliche Menge Serotonin von gesunden Bakterien im Darm produziert. In diesem Sinne kann der regelmäßige Verzehr fermentierter Produkte wie Joghurt und Kefir zur Bildung guter Laune beitragen, indem die Anzahl der nützlichen Bakterien im Darm erhöht wird.

Trockene Bohnen

Die Vitamine der B-Gruppe verbessern in ihrem Gehalt die Stimmung der Person, indem sie die Produktion von Serotonin, Dopamin und einigen anderen Substanzen unterstützen, die eine Rolle bei der Verbesserung der Stimmung spielen. Da der Mangel an Folsäure in seinem Gehalt auch mit Depressionen verbunden ist, können Hülsenfrüchte, die eine gute Quelle für Folsäure sind, zur Verbesserung der Stimmung beitragen.

Rotes Fleisch, Eier, Huhn, Truthahn

Tryptophan, das eine Rolle bei der Sekretion des Serotoninhormons spielt, das als Glückshormon bekannt ist, ist eine essentielle Aminosäure, die von außen eingenommen werden muss. Es ist reichlich in tierischen Lebensmitteln wie rotem Fleisch, Eiern und Hühnchen enthalten. In diesem Sinne kann der Verzehr von 1 Ei am Morgen und die Auswahl von Proteinquellen wie rotem Fleisch oder Pute bei einer Mahlzeit zur Verbesserung der Stimmung beitragen.

Bananas

Banane hat auch einen hohen Tryptophangehalt, der eine Rolle bei der Sekretion von Serotonin spielt. Wenn Sie nicht an Diabetes oder Nierenerkrankungen leiden, kann Ihnen der Verzehr von 1 kleinen Banane pro Tag helfen, sich zu entspannen.

Ölige Samen

Lebensmittel wie Walnüsse, Mandeln, Cashewnüsse und Nüsse enthalten gesunde Fette und Proteine. Tryptophan, das eine Rolle bei der Sekretion von Serotonin spielt, enthält große Mengen dieser Lebensmittel. Obwohl nicht bekannt ist, welche Mengen die Stimmung in welchem ​​Ausmaß beeinflussen, ist es vorteilhaft, diese kalorienintensiven Lebensmittel mit einer Anzahl von 3 Walnüssen oder 8-10 rohen Mandeln / Haselnüssen pro Tag zu konsumieren.

Hafer

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die beim Frühstück Ballaststoffe essen, eine höhere Energie und eine bessere Stimmung haben. Dank des hohen Fasergehalts von Hafer werden Blutzuckerschwankungen und damit verbundene Stimmungsschwankungen verhindert. Darüber hinaus tragen Vitamine der B-Gruppe und Folsäure in ihrem Gehalt auch zur Bildung von guter Laune bei der Person bei.

Kahve

Kaffee erhöht die Wirksamkeit von Dopamin und Noradrenalin, die die Stimmung in der Person verbessern. Es ist möglich, den gleichen Effekt sowohl bei koffeinhaltigem als auch bei entkoffeiniertem Kaffee zu beobachten. Es wird angenommen, dass die im Kaffee enthaltenen phenolischen Verbindungen die Stimmung verbessern. Gesunde Menschen können 1-2 Tassen Kaffee pro Tag konsumieren. Um die sichere Koffein-Dosis nicht zu überschreiten, ist es nützlich, andere koffeinhaltige Getränke wie grünen Tee und schwarzen Tee beim Kaffeekonsum einzuschränken.

Machen Sie gesunde Essenspläne!

Der Ernährungs- und Ernährungsspezialist Nur Ecem Baydı Ozman sagte: „Zusätzlich zu all dem kann das Gefühl, die Kontrolle darüber zu verlieren, was Sie essen oder was Sie während des Pandemieprozesses nicht kontrollieren können, auch eine negative Stimmung verursachen. Planen Sie, die Kontrolle über Ihre Ernährung zurückzugewinnen. Machen Sie tägliche oder wöchentliche Pläne für gesunde Mahlzeiten und kaufen Sie entsprechend ein. Die Planung hilft Ihnen, sich gesund zu ernähren und mit den negativen Emotionen umzugehen, außer Kontrolle zu sein. Darüber hinaus wurde gezeigt, dass körperliche Aktivität, sowohl sportliche als auch nicht sportliche, mit Glück und guter Laune verbunden ist. In diesem Sinne sollten Sie nicht nur auf Ihre Ernährung achten, sondern auch so aktiv wie möglich sein. " sagt.