Bei kaltem Wetter treten Grippe, Erkältungen und andere Infektionen häufiger auf. Für alle, die ihr Immunsystem stärken möchten, spielen Probiotika und fermentierte Lebensmittel eine wichtige Rolle. Dr. Leiter der Abteilung für Ernährung und Diätetik an der Istanbul Rumeli University. Instr. Mitglied Zeynep Güler Yenipınar betonte, dass die Darmgesundheit die Grundlage des Immunsystems bildet und dass es wissenschaftlich erwiesen sei, dass man mit der richtigen Ernährung den Körper gegen Winterkrankheiten stärke.
Das Immunsystem und die Bedeutung von Probiotika
Das Immunsystem gilt als einer der wichtigsten Abwehrmechanismen, die den Körper vor Infektionen und Krankheiten schützen. Dr. Laut Zeynep Güler Yenipınar spielen Probiotika und fermentierte Lebensmittel eine entscheidende Rolle für ein stärkeres Immunsystem und einen widerstandsfähigeren Körper gegen Krankheiten. In der Darmgesundheit sind über 70 % der Immunzellen angesiedelt. Eine Erhöhung der nützlichen Bakterien in der Darmflora trägt daher dazu bei, dass das Immunsystem ausgeglichener funktioniert. Probiotika sind in diesem Prozess von großer Bedeutung.
Zusammenhang zwischen Darmflora und Immunsystem
Probiotika und fermentierte Lebensmittel schützen den Körper vor schädlichen Mikroben. Nützliche Bakterien im Darm bilden eine Schutzbarriere gegen schädliche Krankheitserreger und machen den Körper widerstandsfähiger gegen Infektionen. Yenipınar erklärte, dass die in fermentierten Lebensmitteln enthaltenen Probiotika das Immunsystem stärken, indem sie chronische Entzündungen im Körper reduzieren. Zudem bieten diese Lebensmittel dem Körper durch eine verbesserte Vitamin- und Mineralstoffaufnahme mehr Nährstoffe.
Darmflora und Immunität nach Antibiotika
Das Ungleichgewicht der Darmflora, das nach der Einnahme von Antibiotika auftritt, kann sich negativ auf das Immunsystem auswirken. Allerdings helfen Probiotika, das Immunsystem zu schützen, indem sie die Darmflora nach einer Antibiotikabehandlung im Gleichgewicht halten. Dr. Aus diesem Grund betonte Yenipınar, dass Personen, die eine Antibiotikabehandlung erhalten, bei der Einnahme von Probiotika vorsichtig sein sollten. Yenipınar betonte außerdem, wie wichtig regelmäßiger Stuhlgang für eine gesunde Verdauung sei und sagte, dass dank Probiotika Verdauungsproblemen wie Verstopfung und Durchfall vorgebeugt werden könne.
Die Beziehung zwischen Darmgesundheit und Stimmung
Der Darm wird als „zweites Gehirn“ bezeichnet, da hier produzierte Hormone wie Serotonin und Dopamin die Stimmung direkt beeinflussen. Eine gesunde Darmflora trägt positiv zur allgemeinen Gesundheit eines Menschen bei, indem sie die negativen Auswirkungen von Stress auf das Immunsystem verringert.
Lebensmittel, die das Immunsystem stärken
Um die Immunität zu stärken, empfiehlt Dr. Zeynep Güler Yenipınar empfiehlt, Probiotika und fermentierte Lebensmittel in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Boza und Kombucha (Kombu-Tee) gehören zu den Lebensmitteln, die durch ihren probiotischen Gehalt das Immunsystem stärken. Darüber hinaus zählen entzündungshemmende Nahrungsmittel wie Ingwer und Kurkuma sowie Vitamin-C-reiche Früchte wie Orangen und Kiwi zu den Nahrungsmitteln, die die Immunität unterstützen. Yenipınar erklärte, dass Lebensmittel mit natürlichen antibiotischen Eigenschaften wie Knoblauch und Zwiebeln auch das Immunsystem stärken.
Weitere Tipps für die Immunität im Winter
Dr. betont, dass die ausreichende Wasseraufnahme auch zum Schutz vor Erkrankungen in den Wintermonaten wichtig sei. Yenipınar sagte, dass das Trinken von 2 bis 2,5 Litern Wasser pro Tag die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems fördert, indem es den Körper von Giftstoffen befreit. Er stellte außerdem fest, dass regelmäßiger Schlaf und Stressbewältigung ebenfalls wichtige Auswirkungen auf die Gesundheit des Immunsystems haben.
Daher sei die Erhaltung einer gesunden Darmflora für ein starkes Immunsystem von großer Bedeutung, sagt Dr. Zeynep Güler Yenipınar erklärte, dass Probiotika und fermentierte Lebensmittel eine natürliche und wirksame Möglichkeit seien, die Widerstandskraft des Körpers insbesondere in den Wintermonaten zu stärken, und schlug vor, diese Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen.
