Der rasante Anstieg der Weltbevölkerung führt zu gravierenden Problemen in der Nahrungsmittelproduktion. Die Tatsache, dass traditionelle landwirtschaftliche Methoden nicht ausreichen, um diesen Bedarf zu decken, hat die Entwicklung neuer und innovativer landwirtschaftlicher Techniken erforderlich gemacht. In diesem Zusammenhang verbreitet sich die erdlose Landwirtschaft als Zukunft der modernen Landwirtschaft rasch. Was ist also erdlose Landwirtschaft, wie wird sie durchgeführt und welche Vorteile bietet sie?
Was ist erdlose Landwirtschaft?
Bodenlose Landwirtschaft ist eine landwirtschaftliche Methode, die auf dem Prinzip des Pflanzenanbaus in nährstoffreichen flüssigen oder festen Umgebungen ohne Verwendung von Erde basiert. Bei diesem System erhalten Pflanzen Wasser und Nährstoffe aus speziell vorbereiteten Nährlösungen anstelle natürlich vorkommender Nährstoffe im Boden. Auf diese Weise erhalten Pflanzenwurzeln alle benötigten Nährstoffe direkt aus der Lösung. Diese Methode stellt eine wichtige Alternative für den Zugang zu frischen Lebensmitteln dar, insbesondere in städtischen Gebieten.
Historische Entwicklung der erdlosen Landwirtschaft
Die Geschichte der bodenlosen Landwirtschaft reicht bis ins 1600. Jahrhundert zurück. Allerdings wurde diese Technik erstmals in den 1930er Jahren außerhalb von Laborumgebungen eingesetzt. In den 1960er Jahren begann der Einsatz in Gewächshäusern in der kommerziellen Landwirtschaft. Die ersten Untersuchungen zu diesem Thema wurden in der Türkei in den 1980er Jahren durchgeführt und in den 1990er Jahren begann die kommerzielle Produktion in modernen Gewächshäusern in Antalya.
Wachstumsumgebungen der erdlosen Landwirtschaft
Die wichtigsten Wachstumsmedien, die in der erdlosen Landwirtschaft verwendet werden, sind:
- Torf: Es handelt sich um ein Medium mit hoher Wasserspeicherkapazität, das aus den Überresten von im Wasser wachsenden Pflanzen besteht.
- Steinwolle: Es sorgt für eine sterile Umgebung und ermöglicht eine gesunde Entwicklung der Pflanzenwurzeln.
- Vulkanischer Tuffstein: Dieses in Zentral- und Ostanatolien vorkommende Material sorgt für eine helle und gut belüftete Umgebung.
- Cockpit: Dieses aus Kokosfasern hergestellte Medium wird häufig in der erdlosen Landwirtschaft eingesetzt.
Wie betreibt man erdlose Landwirtschaft?
Bodenlose Landwirtschaft kann in verschiedenen Umgebungen betrieben werden, ohne dass traditionelle landwirtschaftliche Felder erforderlich sind. Diese Systeme können insbesondere in geschlossenen Räumen, Balkonen oder Terrassen eingesetzt werden. Innenräume ermöglichen auch die landwirtschaftliche Produktion in urbanisierten Gebieten.
Verwendung von Pflanzennährstofflösungen
In der erdlosen Landwirtschaft werden die von den Pflanzen benötigten Nährlösungen durch Mischen mit Wasser hergestellt. Diese Lösungen enthalten im Allgemeinen grundlegende Nährstoffe wie Stickstoff, Phosphor und Kalium. Die vorbereiteten Lösungen variieren je nach Pflanzentyp und Wachstumssystem. Für eine gesunde Entwicklung der Pflanze sollte der pH-Wert dieser Lösung regelmäßig überprüft werden.
Bodenlose Landwirtschaft in Innenräumen
Bei der erdlosen Landwirtschaft in geschlossenen Gebieten werden Umweltfaktoren (Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Beleuchtung) unter Kontrolle gehalten. In diesen Umgebungen werden Bedingungen wie Beleuchtung, Bewässerung, Belüftung und Kohlendioxidzufuhr angepasst, um ein gesundes Wachstum der Pflanze zu gewährleisten. Diese in Gewächshäusern, Containern oder Fabriken eingesetzten Systeme ermöglichen eine hohe Effizienz auch auf kleinen Flächen.
Vorteile der erdlosen Landwirtschaft
Die erdlose Landwirtschaft hat viele wichtige Vorteile gegenüber traditionellen Anbaumethoden:
- Keine Bodenverschmutzung: Da eine Bodendesinfektion nicht erforderlich ist, besteht keine Gefahr einer Bodenverschmutzung.
- Das Krankheitsrisiko verringert sich: Bodenbedingte Krankheiten werden reduziert, wodurch der Einsatz chemischer Pestizide minimiert wird.
- Produktivität steigt: Pflanzen erhalten direkt die benötigten Nährstoffe und wachsen schneller, was die Produktivität steigert.
- Wassersparen: Der Wasser- und Düngemittelverbrauch wird optimiert, wodurch eine effiziente Nutzung der Wasserressourcen gewährleistet wird.
- Frühe Ernte: In der erdlosen Landwirtschaft kann eine frühe Ernte erfolgen, da die Pflanzen schneller wachsen.
Nachteile der erdlosen Landwirtschaft
Wie jede landwirtschaftliche Methode hat auch die erdlose Landwirtschaft einige Nachteile:
- Die Anlaufkosten sind hoch: Die Installation von Gewächshaus-, Bewässerungs- und Computersystemen kann zunächst zu hohen Kosten führen.
- Qualifizierter Personalbedarf: Die Zahl der qualifizierten Fachkräfte in diesem Bereich ist begrenzt, sodass der Bedarf an Fachpersonal steigt.
- Kontinuierliche Überwachung: Für eine gesunde Entwicklung der Pflanzen sind eine kontinuierliche Überwachung und regelmäßige Wartung der Anlagen notwendig.
Wirtschaftliche und ökologische Auswirkungen
Die bodenlose Landwirtschaft bietet eine wichtige Lösung in einer Welt, in der es aufgrund des starken Bevölkerungswachstums und begrenzter landwirtschaftlicher Flächen zu Problemen bei der Ernährungssicherheit kommt. Es wird prognostiziert, dass die Nahrungsmittelnachfrage bis 2050 um 60–70 % steigen wird. Allerdings könnten bestehende landwirtschaftliche Flächen Schwierigkeiten haben, diesen Anstieg zu bewältigen. Darüber hinaus bedrohen Umweltprobleme wie Klimawandel und Erosion auch landwirtschaftliche Flächen.
Die bodenlose Landwirtschaft ist eine Methode, die eine Lösung für diese Probleme bieten kann. Ein geringer Wasser- und Düngemittelbedarf kann die Produktionskosten senken und den Zugang zu Nahrungsmitteln zu günstigeren Preisen ermöglichen.
Techniken der erdlosen Landwirtschaft
Die wichtigsten Techniken der erdlosen Landwirtschaft sind:
- Hydroponisches System: Es handelt sich um ein System, bei dem Pflanzen in Nährlösung gezüchtet werden. Diese Methode stellt sicher, dass die Pflanze über das Wasser mit Nährstoffen versorgt wird.
- Aquaponisches System: In diesem System werden sowohl Pflanzen als auch Fische in derselben Umgebung gezüchtet. Wasser wird von den Fischen auf die Pflanzen übertragen und verhindert so Wasserverschwendung.
- Aeroponisches System: Bei dieser Methode werden Wasser und Sauerstoff durch Aufsprühen von Nährlösung auf Pflanzenwurzeln bereitgestellt. Der Wasser- und Nährstoffverbrauch ist sehr gering.
Unterschiede zwischen Bodenlandwirtschaft und bodenloser Landwirtschaft
Die Unterschiede zwischen Boden- und erdloser Landwirtschaft lassen sich wie folgt zusammenfassen:
- Wasserverbrauch: Der Wasserverbrauch in der erdlosen Landwirtschaft kann im Vergleich zur Bodenlandwirtschaft um bis zu 90 % reduziert werden.
- Platzbedarf: In der erdlosen Landwirtschaft ist der Flächenbedarf deutlich geringer, wodurch auch auf kleinen Flächen eine hohe Effizienz erzielt werden kann.
- Produktionszeit: In der erdlosen Landwirtschaft ist die Produktionszeit kurz, da die Pflanzen Nährstoffe direkt erhalten und dadurch schneller wachsen können.
Die bodenlose Landwirtschaft ermöglicht eine nachhaltige landwirtschaftliche Produktion auf begrenzten Gebieten und Ressourcen. Mit Vorteilen wie Wasser- und Düngemitteleinsparungen, schnellem Wachstum und geringen Umweltauswirkungen bietet es eine wichtige Lösung für die zukünftige Ernährungssicherheit. Allerdings gibt es auch Nachteile wie hohe Gründungskosten und Mangel an qualifiziertem Personal. Mit der Entwicklung moderner Agrartechniken wird die Bedeutung der erdlosen Landwirtschaft jedoch allmählich zunehmen und in größeren Gebieten anwendbar sein.
