Das im vergangenen Jahr von der Provinzdirektion für Land- und Forstwirtschaft Muğla initiierte Projekt „Ausweitung des Knoblauchanbaus in Ula“ wird mit Unterstützung der Generaldirektion Pflanzenproduktion des Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft fortgesetzt. Im Rahmen des Projekts werden 6 kg, davon 100 Prozent, an 400 Knoblauchproduzenten im Bezirk vergeben. Knoblauchsamen wurden geliefert. Der Provinzdirektor für Land- und Forstwirtschaft Barış Saylak sowie Mitarbeiter der Provinz- und Bezirksdirektionen, Kızılağaç Mukhtar Güler Keleş und Produzenten nahmen an der Veranstaltung teil. Bei der von der Landwirtschaftsdirektion des Bezirks Ula organisierten Veranstaltung sagte Barış Saylak: „Mit der Unterstützung unseres Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft versorgen wir unsere Produzenten mit Dünger und Saatgut. Wir erweitern die Produktion von Ula-Knoblauch, indem wir mit den geernteten Produkten neue Anbauflächen schaffen. Wir bringen diesen einzigartigen Reichtum von Muğla im Geiste voller Solidarität und Zusammenarbeit in die Agrarwirtschaft ein. „Unendlichen Dank an alle, die dazu beigetragen haben“, sagte er.
Das ULA-Knoblauchprojekt wurde erneuert
Der Direktor für Land- und Forstwirtschaft der Provinz, Barış Saylak, sagte, dass Ula ein besonderer und einzigartiger Bezirk sei, der mit seiner natürlichen und traditionellen Struktur alle Sektoren Handel, Tourismus, Landwirtschaft und Viehzucht umfasst, und sagte: „Ula Knoblauch, der im Jahr 2024 eine geografische Angabe erhielt, ist.“ ein Stadtteil mit seinem einzigartigen Geschmack und Aroma.“ Unsere Bemühungen, die Produktion von Ula-Knoblauch, den wir als wichtige genetische Ressource betrachten, auszuweiten und sicherzustellen, dass er den Platz auf dem Markt einnimmt, der ihm gebührt, tragen Früchte. „In dem Projekt, das wir mit einem Produzenten begonnen haben, freuen wir uns heute, sechs unserer Produzenten zu 6 Prozent subventionierte Knoblauchsamen liefern zu können.“ sagte er.
Sie erklärten, dass sie Seite an Seite mit den Landwirten zusammenarbeiten, um Ula-Knoblauch, der 2022 von der Industrie- und Handelskammer Muğla eine geografische Angabe erhalten hat, in mehr Gebieten anzubauen, ihn an größere Massen zu liefern und seinen Marktwert zu steigern, sagte Saylak „Obwohl ich das Kind einer Bauernfamilie aus Muğla bin, wurde ich 2019 zum Landwirtschaftsdirektor der Provinz ernannt. Von diesem Knoblauch hatte ich bis zu seiner Ankunft noch nie gehört. Ich habe mir Knoblauch aus Kastamonu Taşköprü mitbringen lassen. Als ich Ula Garlic traf, verwende ich seitdem nur noch dieses Produkt. Ula-Knoblauch ist ein ganz anderes und einzigartiges Produkt in Bezug auf seine einzigartige rötliche Schalenfarbe, 10-12 große Zähne und Kopfstruktur, Geruch, Geschmack und Aroma. „Ula-Knoblauch, der im Gegensatz zu anderen Knoblauchsorten morphologisch keine Zehe in der Mitte bildet, ist aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften ein Kandidat für eines der Produkte mit hoher Wertschöpfung aus Muğla.“ sagte er.
Saylak sagte: „Letztes Jahr haben wir eine Fläche von 1 Dekar geerntet. Wir erhielten durchschnittlich mehr als eine Tonne Produkt pro Dekar. Daraufhin beliefern wir im Rahmen des im Jahr 2024 neu gestarteten Projekts mit den Beiträgen des Ula Garlic Association Saatgut an 6 Produzenten in unserem Bezirk. Ich möchte allen meinen Freunden, unseren geschätzten Landwirten und unserem Staat danken, die zur Vorbereitung dieses Projekts beigetragen haben. „Die Hände, die produzieren, sollten nicht beunruhigt werden.“ sagte er
