Erfolgreicher Versuch und Potenzial von Purple Potato in Erzurum

Erfolgreicher Versuch mit Purple Potato in Erzurum

Als Ergebnis der Studien, die unter der Leitung der Erzurum Commodity Exchange durchgeführt wurden, wurden zu Versuchszwecken auf etwa 7 Dekaden Land in der Pasinler-Ebene violette Kartoffeln gepflanzt, die perfekt an die Bodenbedingungen der Region angepasst waren. Die erste Ernte der violetten Kartoffeln, die reich an Kohlenhydraten, Kalium, Vitamin C, Folsäure und Eisen sind, wurde erfolgreich abgeschlossen.

Oral erklärte, dass sie in Erzurum zum ersten Mal lila Kartoffeln probiert hätten, indem sie ein gemeinsames Projekt mit der Eskişehir Hanımeli-Genossenschaft entwickelten, und sagte: „Wir haben im fünften Monat lila Kartoffeln auf 7 Dekaden Land in Pasinler gepflanzt. Wir befinden uns derzeit in der Erntezeit und haben einen Ertrag erzielt, der weit über unseren Erwartungen liegt. Die fruchtbaren Böden von Erzurum waren willkommene violette Kartoffeln und dieses Produkt spiegelte die Fruchtbarkeit des Bodens wider. „Unsere Produzenten und Landwirte sind mit dieser Situation sehr zufrieden.“ sagte er.

Oral erklärte, dass violette Kartoffeln unter den gleichen Bedingungen wachsen wie traditionelle Kartoffeln in der Region, und betonte, dass es einen vierfachen Unterschied in der Wertschöpfung gebe. Oral erklärte, dass im ersten Versuch in der Ebene ein ausgezeichneter Ertrag erzielt wurde: „Für normale Kartoffeln wird ein Ertrag von 4 bis 4,5 Tonnen pro Hektar erwartet.“ Wir hatten mit 6 Tonnen lila Kartoffeln gerechnet, weil die Knollen klein sind. Dadurch konnten wir jedoch Erträge erzielen, die so hoch waren wie bei normalen Kartoffeln.“ sagte er.

Potenzial der Pasinler-Ebene

Oral erklärte, dass sich die Pasinler-Ebene in der Kartoffelproduktion bewährt habe, und er gehe davon aus, dass violette Kartoffeln immer häufiger vorkommen. „Lila Kartoffeln sind eine neue Kulturpflanze für die Region. Unsere Landwirte werden es nicht glauben, bis sie es sehen. Daher ist die Ernte, die wir in 14 Monaten Arbeit erzielt haben, sehr wichtig.“ fügte er hinzu.

Oral erklärte, dass violette Kartoffelsamen nach Amasya gebracht und geerntet wurden und die Produzenten dort dann geschult wurden, sagte Oral: „Zu diesem Zeitpunkt haben wir eine gute Ernte erzielt. Sie werden für ihre Bemühungen wirklich belohnt. Dieses Produkt wird sich verbreiten, wenn man es in der Pasinler-Ebene hört und sieht. Unsere Produzenten können mindestens die Hälfte ihrer Felder in lila Kartoffeln verwandeln. Bei Überproduktion sinken die Preise. Durch Planung können sie dies als Nebenprodukt bewerten, ohne es zu überproduzieren. „Nächstes Jahr erwarten wir, dass die Geschichte der lila Kartoffel, die mit 7 Dekaden begann, mindestens um das Zehnfache oder sogar um das Hundertfache wächst.“ er erklärte.

Mehrwert von Purple Potato

Oral erklärte, dass wissenschaftliche Studien zur Verwendung von lila Kartoffeln als Lebensmittelfarbstoff an der Atatürk-Universität fortgesetzt werden, um den Mehrwert von lila Kartoffeln zu erhöhen, und erklärte, dass lila Kartoffeln nach Abschluss dieser Studien einen erheblichen Beitrag für die Landwirte in der Industrie leisten werden Sinn.

In Bezug auf die gesundheitlichen Vorteile von lila Kartoffeln sagte Oral: „Sie haben antioxidative und Anthocyan-Eigenschaften. Auch Diabetiker können dieses Produkt problemlos verwenden. Es ist ein Produkt, das wenig Stärke enthält, gesund ist und unseren Landwirten Geld einbringt. „Es wird keine Marktprobleme auf dem Markt geben.“ sagte er.

Bewertung der Pasinler Potato Producers Association

Lokman Sertoğlu, Präsident des Pasinler Potato Producers Association, erklärte, dass zum ersten Mal lila Kartoffeln in der Ebene gepflanzt wurden und die Ergebnisse recht zufriedenstellend seien. Sertoğlu bewertete die Produktion aus Sicht des Landwirts und sagte: „Unser erster Versuch war wirklich erfolgreich. Wir haben ein Ergebnis erzielt, das unsere Erwartungen übertroffen hat. Sie ist wertvoller als andere Kartoffelsorten. „Wir planen, den Anbau von violetten Kartoffeln von nun an zu steigern.“ sagte er.

Sertoğlu betonte, dass violette Kartoffeln sehr resistent gegen Krankheiten seien und keine Krankheiten gehabt hätten. „Es ist eine sehr schöne Kartoffel.“ sagte er.