Aroniafruchtproduktion in Mersin
Mersin, das einen wichtigen Platz in der Frischobst- und Gemüseproduktion der Türkei einnimmt, macht als Region, in der zu jeder Jahreszeit verschiedene Produkte geerntet werden, auf sich aufmerksam. Sowohl traditionelle Produzenten als auch junge Unternehmer haben die Möglichkeit, verschiedene Produkte auszuprobieren. Im Dorf Karahıdırlı, das 270 Meter über dem Meeresspiegel im Bezirk Erdemli liegt, hat Halil Serin, Vater von zwei Kindern, sein angestammtes Land neu bewertet, um die Aroniafrucht anzubauen, die in den letzten Jahren an Popularität gewonnen hat. In diesem Jahr brachten die Aroniasämlinge, die er vor drei Jahren auf diesem von seiner Großmutter an seinen Großvater geerbten Land gepflanzt hatte, in diesem Jahr einen erfolgreichen Ertrag von etwa 3 Tonne.
Es wird angegeben, dass der Preis pro Kilogramm Aroniafrucht zwischen 200 und 250 TL verkauft wird, während der Preis für Trockenfrüchte zwischen 800 und tausend TL schwankt.
„Es verschaffte uns ein erhebliches wirtschaftliches Einkommen“
Halil Serin betonte die Vorteile der Produktion in dieser natürlichen Umgebung auf einer Höhe von 270 Metern. „Dies ist das angestammte Land, das wir von unseren Hebammen und Großvätern geerbt haben. Wir haben diesen Ort in Produktion gebracht. Auf Anregung eines Freundes beschlossen wir, Aronia anzupflanzen und hatten damit Erfolg. Wir haben unser Produkt vor 3 Jahren gepflanzt und dieses Jahr mit der Ernte begonnen. Bisher haben wir etwa 1 Tonne geerntet. Da es sich um ein Produkt handelt, das die Leute gerade erst entdeckt haben, erhalten wir Aufträge zum Probieren und versuchen, ihnen entgegenzukommen. Wir erwarten im nächsten Jahr einen Ertrag von rund 2 Tonnen. Ich glaube, dass die Frucht durch diesen Prozess bekannter wird.“
Serin gab an, dass Aroniafrüchte direkt vom Erzeuger verkauft werden. „Der Preis pro Kilogramm variiert zwischen 200 und 250 TL. Diese Situation stellt für uns einen ernsthaften wirtschaftlichen Beitrag dar. Da Aroniafrüchte lange haltbar sind, können sie im Kühlschrank 4-5 Monate gelagert und verzehrt werden. „Aus etwa 4 Kilogramm Frischobst wird 1 Kilogramm Trockenobst gewonnen, das für 800 bis 1000 TL verkauft wird.“ er fügte hinzu.
Dank Obst hörte er auf, Vitaminmedikamente einzunehmen
Auch Halil Serins Mutter, Arzu Serin, hilft ihrem Sohn bei der Ernte. Arzu Serin, „Ich helfe meinem Sohn bei der Ernte in seinem Garten. Da es sich bei der Aronia um einen strauchartigen Baum handelt, ist das Sammeln der Früchte sehr einfach. Wir lernen auch gerade etwas über Obst. Wir versuchen so viel Fruchtsäfte und Marmelade wie möglich zu probieren. Ich habe auch Turkish Delight probiert, es war auch sehr lecker. Als ich älter wurde, nahm ich Vitamine, aber jetzt, wo ich angefangen habe, nebenbei Aronia zu essen, nehme ich keine Vitamine mehr. Diese Frucht ist wirklich nützlich. „Ich erfahre mehr über die Vorteile, indem ich selbst im Internet recherchiere.“ Er sprach in Form von.
Es hat viele Vorteile, von Krebs bis Diabetes
Experten sagen, dass Aronia viele gesundheitliche Vorteile hat. Es wird angegeben, dass es gut bei Nieren- und Lungenerkrankungen ist, wirksam im Kampf gegen Krebs ist und wichtige Beiträge zur Regulierung von Diabetes und des Verdauungssystems leistet. Es wird angegeben, dass Aronia, bekannt als die höchste Quelle für Vitamin C und Antioxidantien, den Cholesterinspiegel im Blut ausgleicht und Gefäßverschlüssen und der Bildung von Blutgerinnseln vorbeugt. Experten betonen außerdem, dass der tägliche Verzehr von 15-20 Stück Aronia empfohlen wird.
