Pfannkuchen ist ein Gebäck, das zum Frühstück und als Snack genossen wird. Es besteht aus Eiern, Mehl, Milch, Backpulver und Zucker. Es ist sehr einfach zuzubereiten und in kurzer Zeit fertig.
Zutaten:
- 2 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- Öl zum braten)
Zubereitung:
- Die Eier in einer Schüssel gründlich verquirlen.
- Milch, Mehl, Backpulver, Zucker und Salz hinzufügen und verrühren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
- Eine Teflon- oder beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Tragen Sie eine kleine Menge Öl auf die gesamte Pfanne auf.
- Den geschlagenen Teig mit einer Schöpfkelle in die Pfanne gießen.
- Nachdem der untere Teil der Pfannkuchen gar ist (ca. 2-3 Minuten), wenden Sie sie um.
- Sie können die Pfannkuchen servieren, nachdem sie auf beiden Seiten gegart sind.
Tipps:
- Achten Sie darauf, den Pfannkuchenteig nicht zu stark zu schlagen. Der Teig kann zäh werden, wenn er zu stark geschlagen wird.
- Erhitzen Sie die Pfanne beim Backen von Pfannkuchen nicht zu stark. Andernfalls könnte der Boden der Pfannkuchen anbrennen.
- Passen Sie die Garzeit der Pfannkuchen an die Größe und Dicke der Pfanne an.
Sie können Ihren Pfannkuchen auch mit den folgenden Zutaten verschiedene Geschmacksrichtungen verleihen:
- Schokoladenstückchen
- Bananas
- Erdbeeren
- Nüsse
- Walnüsse
- Zimt
- Vanille
- Kokosnuss
- Kakao
