Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller hochwertiger Schokoladen- und Kakaoprodukte, feierte das 10-jährige Jubiläum seines Werks in Eskişehir mit einer Zeremonie. Das Werk, das seine Aktivitäten seit seiner Gründung im Jahr 2013 durch Kapazitätserweiterungen fortsetzt, schafft mit seinem Forschungs- und Entwicklungszentrum auch kundenspezifische Lösungen und Innovationen.
Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller hochwertiger Schokoladen- und Kakaoprodukte, ist in mehr als 40 Ländern mit 66 Fabriken und 26 Schokoladenakademien tätig.
Barry Callebaut gründete 2005 sein erstes Gourmet-Verkaufsteam in der Türkei, wo es 2011 sein erstes Verkaufsbüro eröffnete. Barry Callebaut erkannte das Potenzial der Türkei und startete 2013 mit einer großen Investition die Produktion in der Türkei und errichtete eine Schokoladenproduktionsanlage in Eskişehir, einem logistisch strategischen Standort.
Diese Fabrik, die die zweite Fabrik der EEMEA-Region ist, zu der auch die Türkei gehört, produziert seit 10 Jahren Schokolade aus Eskişehir, der Perle Anatoliens, sowohl im Inland als auch in verschiedene Länder der Welt.
Sowohl Produktportfolio als auch Kapazität steigen
Die Fabrik von Barry Callebaut Eskişehir, die mit High-Tech-Automatisierung arbeitet, um angemessene Lebensmittelsicherheits- und Hygienebedingungen zu gewährleisten, steigert ihre Kapazität seit ihrer Gründung weiterhin exponentiell. Während die Kapazität der Fabrik erhöht wurde, wurden ihre Kompetenzen weiter ausgebaut. Zusätzlich zu den bestehenden Schokoladenlinien, die flüssige und feste Industrieschokolade produzieren, wurden die Kompetenzen durch verschiedene Investitionen um Confit- und Pralinenlinien erweitert.
Die Türkei gehört mit ihrem Potenzial zu den am schnellsten wachsenden Schokoladenmärkten der Welt. Das Unternehmen erweitert weiterhin die in der Türkei produzierte Produktpalette entsprechend der Marktentwicklung und den Bedürfnissen.
Auch die Anlage in Eskişehir ist führend bei Innovationen
Auch der Standort Eskişehir nimmt mit seinem Beitrag zur Innovationstradition von Barry Callebaut, die auf eine mehr als 180-jährige Geschichte zurückblickt, einen wichtigen Platz ein. Das Forschungs- und Entwicklungszentrum Eskişehir, das letztes Jahr als eines der 50 Forschungs- und Entwicklungszentren weltweit eröffnet wurde, ist das einzige Zentrum in der EMEA-Region, das drei Funktionen gleichzeitig bietet: Pilotanlage, Anwendungslabor und Labor für sensorische Analyse. Das Forschungs- und Entwicklungszentrum hat die Aufgabe, die Bedürfnisse der Kunden zu verstehen und spezielle Rezepturen für sie zu entwickeln, kundenorientierte Lösungsunterstützung in Anwendungslaboren zu bieten und mit Innovationen den Endverbraucher zu erreichen und nah an ihm zu sein.
Barry Callebaut Türkiye General Manager „Unsere Investitionen in Türkiye werden fortgesetzt“
Die Feierlichkeiten zum 10-jährigen Jubiläum der Fabrik in Eskişehir fanden am 26. September 2023 unter Beteiligung von Mitarbeitern und hochrangigen Beamten von Barry Callebaut statt. In seiner Eröffnungsrede bei der Zeremonie erklärte Ahmet Turgut, General Manager von Barry Callebaut Turkey, dass die Investition in die türkische Fabrik in einer Struktur geplant sei, die für eine schrittweise Kapazitätssteigerung geeignet sei, und dass man in der kommenden Zeit weiteres Wachstumspotenzial erwarte. Turgut sagte: „Die Türkei ist ein Lieblingsmarkt für Barry Callebaut und wir werden im Rahmen von Investitionsplänen, die sowohl unsere Kapazität als auch unsere Produktvielfalt erhöhen, weiter wachsen.“ er sagte.
