Das traditionelle Hochlandabenteuer, das jedes Jahr zur gleichen Zeit im Bezirk Bergama in Izmir stattfindet, Tunç SoyerEs begann mit dem Tierfreisetzungsprogramm auf die Weide. Die Hochlandreise von 11 Kleinvieh und 4 Rindern, die die Sommermonate auf den weiten und kühlen Weiden verbringen werden, schuf farbenfrohe Bilder. Treffen mit den Dorfbewohnern auf dem Plateau, dem Präsidenten Tunç Soyer„Wir freuen uns sehr, dass unsere Hersteller trotz aller Schwierigkeiten den Produktionsprozess fortsetzen. Als Stadtverwaltung werden wir weiterhin jederzeit Unterstützung leisten.“
Das traditionelle Tierfreisetzungsprogramm der Produzenten, die in Bergama von der Tierhaltung leben, wurde in diesem Jahr vom Bürgermeister der Stadtverwaltung von Izmir durchgeführt Tunç SoyerHergestellt unter Mitwirkung von Die Sommerreise von 23 Schafen und 11 Rindern vom Dorf Çamavlu zur 4 Dekar großen Weide von Çamavlu wurde von der Village-Koop İzmir Union und der SS Kozak Çamavlu Agricultural Development Cooperative organisiert. Vorsitzender der Tierfreilassung Tunç Soyer Neptün Soyer, Vorstandsvorsitzender der Village-Koop İzmir Union, Mustafa Kocabaş, Präsident der Çamavlu-Genossenschaft, Produzenten, Genossenschaftspartner, Leiter und Bürger. Präsident Soyer öffnete das Weidetor, begann die Sommerreise der Tiere und setzte seinen Spaziergang mit seinen Gefährten fort. Nach dem Marsch ruhte Präsident Soyer unter der ältesten Platane der Region. Die Reise der Schafe und Ziegen zum Plateau wird zwei Tage dauern. Rinder und Kleinvieh bleiben sechs Monate lang auf dieser Hochebene.
Soyer: „Wir waren Zeugen einer wichtigen Tradition“
Der Präsident erklärte, dass sie Zeugen einer wichtigen Tradition seien Tunç Soyer„Wir sind wieder in Çamavlu, um Tiere auf die Weide zu lassen. Jedes Jahr wird es traditionell wie eine Zeremonie erlebt. Den ganzen Sommer über verteilen unsere Erzeuger in den Dörfern ihre Tiere auf der Weide. Die Tiere verbringen den ganzen Sommer auf der Weide. Auf diesem Stück paradiesischer Weide findet ein außergewöhnliches Fest statt. In diesem wunderschönen Land ernähren sich die Tiere frei. Ihre Milch und ihr Fleisch haben einen anderen Geschmack und eine andere Gesundheit. Wir arbeiten hart daran, die Kleinviehzucht zu unterstützen. Aber einer der Orte, an denen wir das am besten machen, ist Çamavlu und die Zeremonie zur Freilassung der Tiere auf die Weide. Wir machen es jedes Jahr mit großer Begeisterung. Die genaueste Viehzucht in einer Zeit, in der die Kosten für den Weideeinsatz so hoch sind. Wir freuen uns auch sehr, dass unsere Hersteller trotz aller Schwierigkeiten den Produktionsprozess fortsetzen. Als Stadtverwaltung werden wir weiterhin jederzeit Unterstützung leisten.“
Der Support für den Hersteller geht weiter
In Bergama Çamavlu werden 6 Monate im Jahr auf der Weide verbracht und die Produktion erfolgt unter wirtschaftlichen und natürlichen Bedingungen. Die gewonnene Milch und das Fleisch unterstützen das Familienunternehmen, die landwirtschaftliche Entwicklungsgenossenschaft SS Çamavlu und die Entwicklung von İzmir. Im Jahr 2022 wurden im Rahmen des Projekts Mera İzmir über Genossenschaften 700 Millionen TL Schafsmilch von 19 Hirten gewonnen, die nach alten Traditionen produzieren. Ziel war es, mehr Erzeuger zu erreichen, und die Bezirke Kiraz, Tire, Bayındır und Torbalı wurden zu den Milcheinkäufen in Bergama, Kınık, Menemen, Foça, Seferihisar, Güzelbahçe und Karaburun hinzugefügt. Ziegenmilch wird weiterhin für 17 TL und Schafsmilch für 21 TL von Erzeugern gekauft, die nach den Kriterien „Eine andere Landwirtschaft ist möglich“ produzieren. Allein im Mai wurden in Mera İzmir und Çamavlu 55 Liter Milch gekauft. Insgesamt wurden dem Produzenten in einem Monat 1 Million 250 TL Unterstützung bereitgestellt. In diesem Jahr wurden seit dem Milcheinkaufsprozess insgesamt 565 Liter Milch gekauft und dem Erzeuger insgesamt 7 Millionen 250 TL Unterstützung gewährt. Ziel ist es, im Laufe des Jahres 587 Liter Milch zu kaufen und den Erzeuger mit 50 Millionen TL zu unterstützen.