Der Ernährungs- und Diätspezialist des Anadolu Health Center, Derya Eren, machte Aussagen zum intermittierenden Fasten. Aufgrund der zunehmenden Fettleibigkeit, die heute zu einem Problem der öffentlichen Gesundheit geworden ist, gibt es viele Diätmethoden im Zusammenhang mit der Gewichtsabnahme. Derya Eren, Ernährungs- und Diätspezialistin des Anadolu Health Center, erklärte, dass eine der beliebtesten Methoden die Methode des intermittierenden Fastens sei: „Intermittierendes Fasten ist eine Methode, bei der zu bestimmten Tageszeiten oder an bestimmten Tagen ernsthafte Energieeinschränkungen vorgenommen werden.“ die Woche. Für Menschen, die intermittierendes Fasten betreiben möchten, sollte ein spezieller Diätplan erstellt werden. Ein gesunder Ernährungsplan, der alle Lebensmittelgruppen umfasst, sollte erstellt werden, indem die für die Person geeignete Methode des intermittierenden Fastens ausgewählt wird. Während dieses Prozesses sollten sie regelmäßig überwacht und der Gewichtsverlust sowie Veränderungen in Blutuntersuchungen überprüft werden.
Der Ernährungs- und Diätspezialist des Anadolu Health Center, Derya Eren, sagte, dass es viele Arten des intermittierenden Fastens gibt und listete die beliebtesten wie folgt auf:
16:8-Modell (zeitlich begrenzte Fütterung): Dieses Modell sieht 16 Stunden Fasten und 8 Stunden Füttern vor. Mit dem Fasten von Nacht bis Morgen wird für insgesamt 16 Stunden Hunger gesorgt. Mit anderen Worten: Wenn das Abendessen spätestens um 19:00 Uhr endet, sollte die erste Mahlzeit am Morgen um 11.00:11.00 Uhr eingenommen werden. Dabei handelt es sich um die Methode, bei der die Fütterung bis 19.00 Uhr morgens nach 19.00 Uhr abends unterbrochen wird, während die normale Fütterungszeit zwischen 11.00 Uhr morgens und XNUMX Uhr abends liegt.
5:2-Modell (Alternating Hunger): Dabei handelt es sich um die Methode, bei der die Energiezufuhr an zwei nicht aufeinanderfolgenden Wochentagen sehr begrenzt ist (2–500 kcal/Tag) und an den anderen Tagen die normale Ernährung fortgesetzt wird. 600 Prozent der Kalorien, die in den 2 Tagen der Einschränkung aufgenommen werden sollen, werden eingenommen.
Das Eat-Stop-Eat-Modell: In diesem Modell handelt es sich um eine geplante Methode, bei der 1–2 Tage pro Woche 24 Stunden lang gefastet und 5–6 Tage lang gefüttert wird. Wenn die Mahlzeit um 19.00:19.00 Uhr zum letzten Mal eingenommen wird, wird die Fütterung bis XNUMX:XNUMX Uhr des nächsten Tages unterbrochen.
Der Ernährungs- und Diätspezialist Derya Eren teilte mit, dass intermittierendes Fasten, das einfach anzuwenden ist und Zeit spart, eine senkende Wirkung auf den Blutzucker und das Nüchterninsulin hat: „Es sorgt für Gewichtsverlust aufgrund von Energieeinschränkungen und hat eine cholesterin- und triglyceridsenkende Wirkung.“ . Darüber hinaus kommt es infolge des 16-stündigen Hungerns zur Autophagie, das heißt, der Körper wird von beschädigten Zellen befreit, um neue und gesunde Zellen zu erhalten.
Derya Eren erinnerte daran, dass intermittierendes Fasten an Tagen, an denen die Kalorien sehr begrenzt sind oder keine Nahrung vorhanden ist, Auswirkungen wie Müdigkeit, Unzufriedenheit, Konzentrationsschwierigkeiten und Mundgeruch haben kann, und sagte: „Darüber hinaus kann intermittierendes Fasten Probleme wie Essattacken verursachen. Anorexie und Bulimia nervosa. Darüber hinaus ist es für Menschen, die intermittierendes Fasten betreiben, aufgrund des längeren Fastens nicht angebracht, intensive Übungen zu machen. Spaziergänge und Übungen mit moderater Aktivität wären angemessener.
Hier sind einige Dinge, die Sie beim intermittierenden Fasten nicht tun sollten:
- schwangere und stillende Mütter,
- Kinder und Jugendliche im Entwicklungsalter,
- Menschen mit einem Body-Mass-Index (BMI) von 18,5 und darunter, also dünne Personen,
- Sportler oder Einzelpersonen, die intensiv trainieren,
- Personen, die regelmäßig Medikamente einnehmen
- Menschen mit Essstörungen
- Personen mit Typ-1-Diabetes
- Blutdruckpatienten