Die zweite Phase des Turkish Tastes Turquality-Projekts, das seit 6 erfolgreich unter der Partnerschaft von 2018 Gewerkschaften innerhalb des Gremiums der Aegean Exporters' Association zur Förderung türkischer Lebensmittelprodukte auf dem US-Markt durchgeführt wird, hat begonnen.
Am 12. April nahm der akademische Küchenchef Christopher Lindsay auf dem Campus der UNLV (University of Nevada-Las Vegas / University of Las Vegas) Ezogelin-Suppe in das Menü auf, das er mit seinen Studenten zubereitete, während er andere Weltküchenmenüs mit türkischen Produkten zubereitete.
Am 14. April fand der traditionelle 3. Kochwettbewerb statt. Während die Köche mit ihren mit türkischen Produkten zubereiteten Tellern um den Hauptpreis kämpften, machten die teilnehmenden Vertreter regionaler und nationaler Handelsunternehmen echte Erfahrungen mit türkischen Speisen.
Vorstandsmitglied des Verbandes der Exporteure von Möbeln, Papier und Forstprodukten der Ägäis ©. Kazım Gürel und TC Los Angeles Handelsattaché Ali Said Dolu, UNLV Hospitality School Dekan Prof. DR. Stowe Shoemaker und die Präsidentin der Nevada Restaurant Association Katherine Jacobi und Mitglieder des Board of Directors.
Händler, die Produkte an teilnehmende Köche lieferten, wurden ebenfalls zu der Veranstaltung eingeladen, da das Hauptziel des Projekts darin bestand, Nachfrage zu schaffen, indem lokale und nationale Fachleute für türkische Produkte sensibilisiert, Fachleute über türkische Produkte informiert und sie zum Markengesicht gemacht wurden des türkischen Geschmacks. Darüber hinaus nahmen auch Administratoren und Akademiker der Las Vegas University sowie NvRA-Administratoren an der Veranstaltung teil.
Turkish Tastes sorgte in den USA für Furore
Jak Eskinazi, Koordinator der Aegean Exporters' Unions, sagte, dass sie 2018 mit einer 12-Jahres-Vision auf dem US-Markt, einem der wichtigsten Zielmärkte, angetreten sind und daran arbeiten, einen Werbemechanismus zu schaffen, der über die Werbung für Türkisch hinausgeht Lebensmittelprodukte auf dem US-Markt.
Eskinazi fuhr fort:
„In diesem Zusammenhang haben wir Partnerschaften mit der University of Las Vegas, die vom Ceoworld Magazine, der Nevada Restaurant Association und der Culinary Federation of America (ACF) als beste Tourismus- und Gastgewerbeschule der Welt ausgewählt wurde, aufgebaut die Behörde zur Ausstellung des Executive Chef-Zertifikats in den USA. In der Türkei kooperierten wir mit der Izmir University of Economics und THY. Wir freuen uns sehr und fühlen uns geehrt, dass im dritten Jahr des Kochwettbewerbs, den wir in der ersten Phase des Projekts in den USA traditionell zu etablieren begonnen haben, Interesse aus dem ganzen Land besteht. Das ist der Beweis, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Wir werden bald weitere prominente Werke teilen.“
Kazım Gürel, Mitglied des Vorstandes der Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association, der für die Koordinierung des Projekts im Namen der Aegean Exporters' Associations verantwortlich ist und auch als türkischer Geschmacksbotschafter bekannt ist, sagte: „Wir versuchen zu erklären, dass türkische Lebensmittel in allen Küchen der Welt verwendet werden können, den Geschmack der Teller verbessern und eine gesunde Ernährung unterstützen. Unser Hauptziel ist es, das Bewusstsein für türkische Produkte von Endverbrauchern bis hin zu Branchenfachleuten zu erhöhen. Mit der neuen Periode planen wir unsere Werbeaktivitäten so, dass sie kommerzielle Ergebnisse bringen. Wir werden unsere Interaktion mit Fachleuten verstärken, die aktiv im Lebensmittelhandel in den USA tätig sind. Am Tag des Wettbewerbs hat sich das weltberühmte amerikanische Fernsehen CBS an uns gewandt und uns interviewt, was zeigt, dass unsere Werbeaktivitäten begonnen haben, Früchte zu tragen. Wir freuen uns, dass das Interesse am Kochwettbewerb auf nationaler Ebene gestiegen ist.“ genannt.
Die Gewinnerin des Wettbewerbs, Jasmine Rattanopas, Cosmopolitan Hotel,
Zweiter Robert Lomeli, Wolfgang Puck Spago Restaurant
Dritter wurde Cem Demirhan, Streamsong Resort.
Die Gewinner erhielten ihre Plaketten bzw. Teilnahmeurkunden.