Die Türkei deckt 80 Prozent der Weltproduktion von Thymian ab, der zu den gefragtesten medizinischen und aromatischen Produkten der Welt gehört. Die Exporte von Gewürzen werden von der Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association und der Aegean Cereals, Pulses, Oilseeds Exporters' Association registriert.
Die Aegean Exporters' Association, die alle türkischen Thymianexporte realisiert, diskutierte ihre Strategien und die Ziele der türkischen Thymianproduktion, um ihre Exporte in ihren Hauptmarkt, die USA, zu steigern.
Ali Fuat Gürle, Präsident der Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association, sagte, dass die Türkei im Jahr 2022 Gewürze im Wert von 169 Millionen Dollar exportiert habe.
„Ein Teil von 116 Millionen Dollar dieses Exports wurde von unserer Vereinigung durchgeführt. Letztes Jahr haben wir mit Thymian 31 Millionen Dollar erreicht, was 54 Prozent unserer Gewürzexporte in die Türkei abdeckt. Im Zeitraum Januar-Februar 2023 wurden unsere Gewürzexporte in der Größenordnung von 28 Millionen Dollar realisiert. Bei Thymian haben wir in den ersten zwei Monaten einen Export von 8 Millionen Dollar. Wir gehen davon aus, dass wir unsere Thymian-Exporte mittelfristig auf 150 Millionen Dollar steigern werden. Im Jahr 2022 sind die USA ein kritischer Markt, auf dem wir fast die Hälfte unserer Thymian-Exporte realisieren. Die USA sind unser Hauptmarkt mit Gewürzexporten im Wert von 22 Millionen Dollar und Thymianexporten im Wert von 10 Millionen Dollar.“
Gemeinsam werden wir stärker
Nurettin Tarakçıoğlu betonte, dass alle türkischen Thymianexporte aus der Ägäis stammen, und sagte: „Die Green Agreement-Vorschriften, auf die wir uns als EİB am meisten konzentrieren, beginnen mit einer nachhaltigen Produktion . Die „Spice Exporters Group“, die wir innerhalb der EIB mit unseren Unternehmen gegründet haben, die den Großteil der türkischen Gewürzexporte tätigen, ist ein wichtiger Schritt sowohl zur Stärkung unserer Marktstrategie als auch zur radikalen Lösung der Probleme, auf die wir stoßen werden. Thymian, Lorbeer und Salbei sind unsere Mehrwertprodukte. Gleichzeitig haben wir weltweit den größten Anteil an Produktion und Export. Fast die gesamte Thymianproduktion in der Türkei, die 20 Tonnen übersteigt, wird exportiert. Mit den neuen Thymianplantagen haben wir das Potenzial, kurzfristig 25 Tonnen und mittelfristig 40 Tonnen Thymian zu produzieren.“ er sagte.
Warmer Kontakt sollte mit dem Hersteller hergestellt werden.
Muhammet Öztürk, Präsident der Aegean Cereals, Pulses, Oilseeds Exporters' Association, erwähnte, dass Thymianproduzenten unterstützt werden sollten, ihre Produkte bewusster und effizienter ernten und die Schulungen für Landwirte verstärkt werden sollten, um den Weltmärkten Qualität und Standardproduktion anzubieten .
„Wir müssen unsere Erzeugertreffen, Workshops und Schulungen erhöhen, bei denen wir einen herzlichen Kontakt mit dem Erzeuger herstellen, indem wir die richtigen Praktiken erklären, die beim Anbau von Thymianpflanzen berücksichtigt werden sollten, und wir müssen Fernsehkanäle und soziale Medien nutzen und digitale Kanäle intensiv In Regionen, in denen der Thymiananbau seit langem intensiv ist Wir führen Schulungen für unsere Landwirte durch. Um mehr Landwirte zu erreichen, haben wir außerdem in Zusammenarbeit mit einem thematischen Fernsehsender eine Videoserie vorbereitet. In dieser Gruppe, die wir mit den Mitgliedern unserer Exporteursvereinigung Möbel, Papier und Forstprodukte und der Exporteursvereinigung Getreide, Hülsenfrüchte, Ölsaaten gebildet haben, werden wir Kontakte zu relevanten Institutionen und Organisationen knüpfen und aktuelle Entwicklungen sofort teilen, um schnell zu sein alle gängigen Probleme des Sektors ansprechen und lösen. ”
Wir müssen einen Aktionsplan speziell für Thymian erstellen
Präsident Öztürk sagte: „Die in Kınık für Saatgut, Setzlinge, Heil- und Aromapflanzen zu errichtende auf Kräuterproduktion basierende spezialisierte organisierte Industriezone ist ein großer Vorteil für unser Land in dieser Zeit zunehmender Lebensmittelbedenken auf der ganzen Welt . Wir eröffnen neue Thymian-Produktionsgebiete beim Ministerium für Land- und Forstwirtschaft in Denizli, das 75 % des weltweiten Thymians und 85 % des türkischen Thymians produziert. Unser Ziel ist es, die Produktion von natürlichem Thymian zu steigern, indem wir das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft, Erzeugerorganisationen, Landwirtschaftsdirektionen der Provinzen, Universitäten und Unternehmen auf eine gemeinsame Basis bringen, indem wir Projekte vorbereiten, die sich auf eine nachhaltige Produktion konzentrieren. Wir müssen einen Aktionsplan speziell für Thymian erstellen.“ er beendete seine Rede.