Das Tyro Italiano Pizzeria Ristorante bietet Service innerhalb des Bodrium Hotel & SPA und heißt seine Gäste mit italienischen und türkischen Köstlichkeiten willkommen. Direkt neben dem weltberühmten historischen Myndos-Tor in Bodrum und auf der Great Iskender Street setzt Tyro auf Pizza, eine der ersten Geschmacksrichtungen, die einem einfallen, wenn italienische Küche erwähnt wird.
Yiğit Girgin, General Manager des Bodrium Hotel & SPA, erklärte, dass alles saisonal ist und hauptsächlich von lokalen Produzenten gekauft wird, und sagte: „Obwohl wir den italienischen Aromen treu bleiben, stärken wir unsere Speisekarte ständig mit neuen Geschmacksrichtungen. Auf unserer Speisekarte finden Sie jetzt wunderbare Pilze, die von Süleyman Yıldırım, einem der einheimischen Pilzjäger von Bodrum, frisch aus den Bergen gepflückt wurden. Der Körek-Pilz, der sowohl köstlich als auch eine Quelle der Heilung ist, ist eine Pilzart, die in der Küche der Köche in der Türkei als Königspilz, in der Küche der Köche im Ausland als Königsauster und unter Mykologen als Pleurotus Eryngii bekannt ist. Mit unserer Korek-Pilzpizza, einer der wichtigsten lokalen Aromen von Bodrum, hinterlassen wir neue Geschmacksrichtungen auf dem Gaumen.“
ALLE SCHMECKEN ZUSAMMEN
Yiğit Girgin, der erklärte, dass er einen sorgfältigen Weg von der Fermentation der Pizzen bis zur Lieferung an den Tisch durchlaufen habe, sagte: „Alle Produkte sind natürlich und frisch. Keiner von ihnen enthält Zusatzstoffe. 100 verschiedene Optionen erwarten Sie im Tyro Italiano Pizzeria Ristorante mit einer Kapazität von 14 Personen, inklusive Garten. Wir sind selbstbewusst mit unserer Pizza mit Margarita, Ortolana, Pilzen, Türkisch, vier Käsesorten, Peperoni, Lachs, geräucherten Rippchen, Walnüssen, Bresaola, allen Jahreszeiten, Rinderrippchen, Meeresfrüchten, Burrata und Pilzcurry. Unser Geheimnis liegt in unserer Kochtechnik und Materialqualität. Der spezielle Pizzateig, der in 72 Stunden fermentiert wird und den Magen nicht stört, wird im Steinofen gebacken. Pizzen fallen durch ihre Feinheit auf und werden von unseren Kunden mit ihrer knusprigen Textur geschätzt.
7 Tage die Woche geöffnet
Yiğit Girgin fuhr fort: „Wir haben uns niemanden zum Vorbild genommen, wir haben unseren eigenen Stil geschaffen. Der Food and Beverage Manager Ali Demiryürek und der erfahrene Koch Ali Şahin bieten italienische Köstlichkeiten, indem sie sich an die Originalrezepte halten. Unser Ziel war es, einen Mehrwert für unser Hotel und die Branche zu schaffen. Ich denke, das ist uns auch gelungen. Als Team setzen wir unsere Arbeit fort, die sich auf Hygiene, Geschmack und Qualität konzentriert. Wir bewirten unsere Gäste 7 Tage die Woche zwischen 12.00 und 23.00 Uhr mit speziellen Fleischgerichten der italienischen und türkischen Küche, hausgemachten Pasta-Menüs, Salaten, Desserts und einer reichen Auswahl an einheimischen und ausländischen Getränken.“
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