Dinge, die beim Verzehr von Winterfrüchten zu beachten sind

Vorsicht beim Verzehr von Kis-Früchten
Vorsicht beim Verzehr von Winterfrüchten

Aybala Akkulah, Ernährungs- und Diätspezialistin des Acıbadem Ataşehir-Krankenhauses, erklärte, was beim Verzehr von Winterfrüchten zu beachten ist, und gab wichtige Warnungen und Vorschläge.

"Granatapfel"

Granatapfel, der reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ist, bietet viele Vorteile von der Stärkung des Immunsystems bis zum Herzen, von der Verdauung bis zur Gesundheit der Augen. Die Ernährungs- und Diätspezialistin Aybala Akkulah sagte, dass Granatapfel mit seinen Samen verzehrt werden sollte, um seine Vorteile zu erhöhen:

„Ein durchschnittlicher Granatapfel wiegt 280 Gramm, entspricht 1 Glas Wasser und enthält 235 kcal Energie. Aufgrund des hohen Zuckergehalts sollten Diabetiker diese Frucht kontrolliert konsumieren, ohne etwa 1 Teeglas zu überschreiten. Außerdem ist Vorsicht geboten, da es zu Wechselwirkungen mit einigen Blutverdünnern kommen kann. Bei einer Risikoschwangerschaft muss ein Arzt konsultiert werden, da es in den ersten drei Monaten zu Uteruskontraktionen kommen kann.

"Quitte"

Quitte, die die Immunität gegen saisonale Krankheiten wie Grippe und Erkältung stärkt und mit ihrem reichen Kaliumgehalt den Blutdruck (Blutdruck) wirksam senkt, ist ein vollständiger Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen. Ernährungs- und Diätspezialistin Aybala Akkulah erklärte, dass 1 Portion Quitte etwa 25 Prozent des täglichen Vitamin-C-Bedarfs deckt: „Allerdings muss auf die Größe der Quitte geachtet werden. 1 Portion Quitte entspricht etwa der Hälfte einer großen Quitte. 100 Gramm Quitten enthalten etwa 52-55 kcal Energie und 1,7 Gramm Fruchtfleisch. Da es einen niedrigen glykämischen Index hat, erhöht es den Blutzucker nicht sehr schnell. Aus diesem Grund ist es eine Frucht, die von Menschen mit Insulinresistenz und Diabetes sowie von Menschen, die eine Diät zur Gewichtsabnahme einhalten, leicht verzehrt werden kann.

"Kiwi"

Aybala Akkulah, Ernährungs- und Diätspezialistin des Acıbadem Ataşehir-Krankenhauses, erklärte, dass Kiwi, die sich durch ihren reichen Gehalt an Ballaststoffen und Antioxidantien sowie Vitamin C auszeichnet, die Zellen schützt, und sagte: „Kiwi enthält sowohl unlösliche als auch lösliche Ballaststoffe. Unlösliche Ballaststoffe helfen, den Stuhlgang zu regulieren, während lösliche Ballaststoffe den Blutzucker und die Herzgesundheit regulieren. Auf der anderen Seite sagte Aybala Akkulah, dass Kiwi aufgrund des hohen Gehalts an Allergenen vor allem bei Kindern allergische Reaktionen hervorrufen könne, und wies darauf hin, dass auch Nierenkranke Kiwi aufgrund des hohen Kaliumgehalts vorsichtig konsumieren sollten.

"Mandarin"

Die Mandarine, die mit ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt für die Wintermonate unverzichtbar ist, enthält außerdem für die menschliche Gesundheit wichtige Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Zink und Kalium. Mandarin, das die Immunität stärkt und die Gesundheit von Gelenken und Augen unterstützt, bietet viele Vorteile von Herz bis Krebs, Auge bis Hautgesundheit. Ernährungs- und Diätspezialistin Aybala Akkulah erklärte, dass 150 Gramm Mandarine 75 kcal Energie und 3 Gramm Ballaststoffe enthalten und dank ihrer faserigen Struktur zur Verbesserung der Darmgesundheit beitragen. Daher ist es notwendig, es beim Verbrauch nicht zu übertreiben.

"Apfel"

Eine der herausragenden Früchte der Wintersaison, Apfel; Die Ernährungs- und Diätspezialistin Aybala Akkulah betonte, dass es sich mit seinen Vitaminen, Mineralstoffen und seiner reichhaltigen Faserstruktur um ein vollwertiges Gesundheitslager handelt und dass es viele Vorteile hat, von Herz bis Asthma, von Diabetesprävention bis Gewichtsmanagement:

„Während der Apfel hilft, die Insulinsensitivität zu erhöhen, was für die Vorbeugung von Diabetes wichtig ist, trägt er dank des darin enthaltenen löslichen Ballaststoffs Pektin auch zur Senkung des schlechten Cholesterins bei, indem er die Rückresorption von Fett aus dem Darm reduziert. 1 kleiner Apfel, entspricht einer Portion, wiegt etwa 100 Gramm und enthält 52 kcal Energie. Um die Vorteile und den Ballaststoffgehalt des Apfels optimal zu nutzen, sollte er durch Kauen und nicht durch Auspressen des Saftes verzehrt werden.

"Grapefruit"

Obwohl sie aufgrund ihres sauren und bitteren Geschmacks nicht so sehr wie Mandarinen und Orangen bevorzugt wird, trägt Grapefruit, die wie andere Zitrusfrüchte eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe ist, dazu bei, die Sättigungszeit zu verlängern, schlechtes Cholesterin zu senken und Krankheiten vorzubeugen wie Krebs mit seinem Gehalt an Antioxidantien. Ernährungs- und Diätspezialistin Aybala Akkulah erklärte, dass 1 mittelgroße Grapefruit 50 Prozent des täglichen Vitamin-C-Bedarfs deckt und sagte: „Auf der anderen Seite reduziert das Trinken von Grapefruitsaft den Fruchtfleischgehalt und erhöht den Blutzucker schneller. Wer Arzneimittelgruppen wie Cholesterin, Blutverdünner und Antidepressiva einnimmt, sollte ebenfalls vorsichtig konsumieren, da es mit seiner sauren Struktur Magenbeschwerden verstärken und auch hohe Wechselwirkungen zwischen Nahrungsmitteln verursachen kann.

"Orange"

Ernährungs- und Diätspezialistin Aybala Akkulah sagt, dass Orange, die mit ihrem reichen Vitamin-C-Gehalt die Widerstandskraft des Körpers erhöht; Er betonte, dass es viele Vorteile bietet, wie den Schutz der kardiovaskulären Gesundheit, die Regulierung des Blutdrucks, die Vorbeugung von Entzündungen, die Erleichterung der Eisenaufnahme gegen Anämie, die Stärkung der Augen und den Schutz der Haut durch Unterstützung der Kollagenproduktion. Aybala Akkulah gab an, dass ungefähr 130 Gramm einer mittelgroßen Orange 1 Portion entsprechen, und sagte, dass ein 1-ml-Glas Orangensaft ungefähr doppelt so viele Kalorien und doppelt so viel Zucker enthält wie 200 Orange, und sagte: „Wie der Ballaststoffgehalt von Orangensaft ist sehr gering, er sollte in Scheiben geschnitten gegessen werden. Aufgrund seines Säuregehalts sollten Refluxpatienten es mit Vorsicht konsumieren.

Günceleme: 16/01/2023 14:31

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