Was ist ein Koch, was macht er, wie wird man? Koch Gehalt 2022

Ein Koch ist eine Person, die mit verschiedenen Methoden Speisen zum Trinken oder Essen zubereitet. Köche; kann an Orten wie Hotels, Restaurants, Buffets oder Cafeterias arbeiten. Sie werden in der Regel von privaten Unternehmen beschäftigt.

Was macht ein Koch? Was sind ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten?

Die wichtigste Aufgabe der Köche ist es, dafür zu sorgen, dass die zubereiteten Speisen oder Getränke zeitgerecht und schön präsentiert werden. Abgesehen davon sind die Aufgaben und Verantwortlichkeiten von Köchen in professionellen Küchen wie folgt aufgeführt;

• Vorbereitung von Bestellungen nach Kundenwunsch,
• Den Anweisungen des Küchenchefs Folge zu leisten und die festgelegten Regeln nicht zu überschreiten,
• Beachtung der Arbeitsschutzvorschriften,
• Um die Entwicklungen im Zusammenhang mit der Esskultur in der Welt und in der Türkei zu verfolgen,
• Um Standardplatten erstellen zu können,
• In der Lage zu sein, alle Menüpunkte zuzubereiten, die keine besonderen Fachkenntnisse erfordern.

Welche Ausbildung ist erforderlich, um Koch zu werden?

Es gibt viele verschiedene Wege, Koch zu werden. Die erste davon ist die Meister-Schüler-Beziehung, die älteste Methode. Wer als Hilfskraft in die Küche einsteigt und lange Erfahrung sammelt, hat die Berechtigung, Koch zu werden. Abgesehen davon können Personen, die das 4-jährige Grundstudium der Gastronomie und Kochkunst an Universitäten abgeschlossen haben, als Koch arbeiten. Eine andere Methode ist der Besuch von national und international zertifizierten Kursen, die eine gastronomische Ausbildung bieten.

Erforderliche Eigenschaften eines Kochs

Köche können sehr spät in der Nacht arbeiten, oder sie können anfangen, bevor es hell wird. Aus diesem Grund wird von Köchen erwartet, dass sie sowohl geistig als auch körperlich für schwierige Arbeitsbedingungen gerüstet sind. Abgesehen davon werden weitere Qualifikationen, die von Köchen erwartet werden, wie folgt aufgeführt;

• Beherrschen der türkischen und internationalen Küche,
• nach Ableistung oder Befreiung vom Wehrdienst,
• gute Englischkenntnisse haben,
• Hygiene wichtig,
• Seien Sie anfällig für Teamarbeit.

Kochgehälter 2022

Während die Köche in ihrer Karriere fortschreiten, sind die Positionen, die sie ausüben, und die durchschnittlichen Gehälter, die sie erhalten, die niedrigsten 7.760 TL, die durchschnittlichen 9.700 TL, die höchsten 20.120 TL.