Universität Üsküdar, Fakultät für Gesundheitswissenschaften, Institut für Ernährung und Diätetik Res. Sehen. Hatice Çolak wies im Herbst auf die Bedeutung der Ernährung bei der Vorbeugung von Stimmungsstörungen hin und informierte über das Thema. Unter Hinweis darauf, dass der Zusammenhang zwischen Ernährung und Depression seit vielen Jahren untersucht wird, sagen Experten, dass aktuelle Daten darauf hindeuten, dass diese Wechselwirkung bidirektional ist.
Experten, die behaupten, dass Depressionen zwar die Nahrungsaufnahme von Menschen beeinträchtigen, aber die Entstehung von Depressionen auslösen, empfehlen eine Ernährung, die reich an Gemüse und Obst ist und an 2-3 Tagen in der Woche Fisch verzehrt.
Unter Hinweis darauf, dass ausreichende Mengen an B, Vitamin C, Folsäure, Kalzium und Magnesium für die Produktion von Serotonin im Körper vorhanden sein sollten, sagten Experten, dass Patienten, die wegen Depressionen behandelt werden, altbackenen Käse, Schokolade, nitrithaltige Lebensmittel, Saubohnen und fermentierten Alkohol zu sich nehmen sollten Getränke, geräucherter oder eingelegter Fisch, Kaffee, Cola. Er empfiehlt, koffeinhaltige Getränke wie z
„Aufmerksamkeit für die Ernährung im jahreszeitlichen Wandel“
Ernährungs- und Diätspezialistin Hatice Çolak bemerkte, dass sich die Herbstsaison mit Wetteränderungen manifestiert und sagte: „Gesunde und regelmäßige Ernährung ist bei diesen Änderungen sehr wichtig, sowohl um das Immunsystem zu unterstützen als auch um Stimmungsstörungen vorzubeugen. Insbesondere ist es notwendig, reich an Gemüse und Obst zu essen und 5 Portionen pro Tag zu verzehren. sagte.
Çolak betonte, dass der Verzehr von Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten, die Pos enthalten, erhöht werden sollte, sagte Çolak: „Der Verzehr von Omega-3-Quellen sollte sowohl wegen der Vorbeugung von Depressionen als auch wegen ihrer positiven Wirkung auf das Immunsystem erhöht werden. Fisch sollte 2-3 Mal pro Woche verzehrt werden. Vitamine der B- und C-Gruppe sind auch wirksam bei der Verringerung von Depressionen. Aus diesem Grund sollte auf den Verzehr von Getreide, Hülsenfrüchten, frischem Gemüse und Obst geachtet werden. Vorschläge gemacht.
„Gibt es einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Depression?“
Çolak sagte, dass die Beziehung zwischen Ernährung und Depression seit vielen Jahren untersucht wird, und dass die verfügbaren Daten darauf hindeuten, dass diese Wechselwirkung bidirektional ist.
Çolak stellte fest, dass die Ernährung die Entstehung von Depressionen auslöst, und sagte: „In einigen Studien nehmen die Symptome ab, selbst nachdem der Mangel an Nährstoffmangel bei depressiven Personen behoben wurde, und die Behandlung ist erfolgreich.“ die Sätze verwendet.
„Wenn der Serotoninspiegel sinkt, steigt das Risiko einer Depression“
Cola; Er erklärte, dass das Risiko einer Depression und die Schwere der Symptome mit dem Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und Vollkornprodukten sind, abnimmt, sagte er: „Im Gegenteil, der Verzehr von verarbeiteten oder frittierten Lebensmitteln, raffiniertem Getreide und Zuckerprodukte verursachen Depressionen. Außerdem steigt das Risiko für Depressionen, wenn der Serum-Serotoninspiegel sinkt. "er sagte.
„B, C, Folsäure, Calcium und Magnesium sind wichtig“
Çolak stellte fest, dass ausreichende Mengen an B, Vitamin C, Folsäure, Kalzium und Magnesium für die Produktion von Serotonin im Körper vorhanden sein sollten, und sagte: „Außerdem ist Tryptophan der Vorläufer von Serotonin. Tryptophan ist reichlich in Meeresfrüchten wie Austern, Schnecken, Oktopussen, Tintenfischen und Lebensmitteln wie Bananen, Ananas, Pflaumen, Haselnüssen, Milch, Truthahn, Spinat und Eiern enthalten. die Sätze verwendet.
„Fisch sollte 2-3 Mal pro Woche verzehrt werden“
Mit der Feststellung, dass es einen Zusammenhang zwischen Omega-3-Fettsäuren und Depressionen gibt, sagte Çolak: „Es wurde festgestellt, dass Depressionen in Gesellschaften, die weniger Fisch konsumieren, häufiger auftreten. Aus diesem Grund sollte 2-3 Mal pro Woche fetter Fisch verzehrt werden. gab Ratschläge.
Çolak erwähnte, dass von Monoaminoxidase-Hemmern-MAOI abgeleitete Medikamente Nebenwirkungen bei der Behandlung von Depressionen verursachen, sagte Çolak:
„Die Wirkung von Serotonin, Noradrenalin, Tyramin und Dopamin nimmt zu, was zu Bluthochdruck und vielen Gesundheitsproblemen führt. Aus diesem Grund wird für Einzelpersonen eine Tyramin-beschränkte Diät empfohlen. Diese Diät ist als MAOI-Diät bekannt. Koffeinhaltige Getränke wie gereifter Käse, Schokolade, nitrithaltige Lebensmittel, Saubohnen, fermentierte alkoholische Getränke, geräucherter oder eingelegter Fisch, Kaffee und Cola sollten nicht konsumiert werden. Außerdem sollten Lebensmittel und Getränke mit Aspartam-Süßstoff gemieden und Lebensmitteletiketten beim Lebensmitteleinkauf genau geprüft werden.
„Achten Sie darauf bei der Ernährung von Patienten mit Depressionen“
Çolak empfahl auch Folgendes in Bezug auf die Ernährung von Depressionspatienten:
„Für die Patienten ist es sehr wichtig, regelmäßig zu essen. Es sollte wenig und oft gefüttert werden und Snacks sollten zubereitet werden. Olivenöl und Haselnussöl sollten Ölen mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren wie Butter und Margarine vorgezogen werden. Verarbeitete verpackte Lebensmittel wie Würste, Hamburger, verarbeitetes Fleisch, Kuchen, Kekse, Kekse, verpackte Snacks sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden. Der Konsum frischer und natürlicher Lebensmittel sollte erhöht werden.
Essen Sie viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte. Hochwertige Proteinquellen sollten konsumiert werden. Eine ausreichende Tryptophanzufuhr sollte durch den Verzehr von rotem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Eiern, Milch, fettarmem Käse, Haselnüssen, Ölsaaten wie Erdnüssen, Mandeln, Walnüssen und Hülsenfrüchten sichergestellt werden. Fetter Fisch sollte 2-3 Mal pro Woche oder fetter Fisch einmal pro Woche verzehrt werden. Omega-3 wird helfen, meine depressiven Symptome zu lindern.
Auf eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme ist zu achten. Pro Tag sollten 8-10 Gläser Wasser oder 30-40 ml/kg Wasser getrunken werden. Dies entspricht durchschnittlich 70-2 Liter Wasser pro Tag für eine Person mit einem Gewicht von 2,5 Kilogramm. Bei Angstzuständen sollte der Konsum von Alkohol und Koffein vermieden und der Konsum von Kaffee und Tee reduziert werden.
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