Die von der Hyve Group organisierte International Food Fair, einer der wichtigsten Treffpunkte der Lebensmittelindustrie, World Food Istanbul, wird die neuesten Entwicklungen, die die Lebensmittelindustrie prägen, im Jahr 2022 in Zusammenarbeit mit wichtigen Institutionen und Organisationen der Welt auf die Tagesordnung bringen Industrie. Die Messe, die ihr 30-jähriges Bestehen feiert, stieß 2021 aufgrund des kommerziellen Erfolgs der Teilnehmer und Unternehmen auf eine hohe Nachfrage. In diesem Jahr nahmen fast 700 in- und ausländische Aussteller ihren Platz auf der WorldFood Istanbul 2022 ein, um Zehntausende von Besuchern zu treffen.
Einzelhandelsketten, Getränke, Milch und Milchprodukte, Fleisch- und Hühnerprodukte, frisches Gemüse und Obst, Meeresfrüchte, Tiefkühlprodukte, Grundnahrungsmittel und Öle, zuckerhaltige Produkte, Backwaren, Getreide und Nüsse, viele Marken und Hersteller werden auf der Messe vertreten sein. wird sein.
Die Messe, die führende und kooperative Plattform in der Lebensmittelindustrie der Türkei und Eurasiens, setzt ihre Vorbereitungen im Jahr 2022 wie jedes Jahr fort, um die Teilnehmer mit den Käufern aus dem Ausland zusammenzubringen.
WorldFood Istanbul, seit 29 Jahren Treffpunkt von Lebensmittel- und Getränkeherstellern und führenden Einkäufern der Türkei, bietet ausländischen Unternehmen ein ideales Umfeld, um die türkische Lebensmittelindustrie zu erkunden, mit wichtigen Personen und Käufern der Branche in Kontakt zu treten und ihre Produkte zu bewerben .
WorldFood Istanbul 2022 wird im Rahmen seiner starken Zusammenarbeit mit İHBİR wichtige Einkäufer aus verschiedenen Teilen der Welt empfangen. Mehr als 400 geladene Einkäufer, hauptsächlich aus wichtigen Regionen wie dem Nahen Osten, Nordafrika (MENA), den Balkanländern, den GUS-Staaten, den süd- und nordamerikanischen Ländern und Südostasien, werden dieses Jahr im Rahmen der WorldFood Istanbul auf der Messe zu Gast sein .
WorldFood Istanbul Fair Director Semi Benbanaste wies darauf hin, dass die türkische Lebensmittelindustrie jedes Jahr wächst und sagte: „2021 haben wir eine sehr wichtige Messe für die Lebensmittelindustrie und die türkische Wirtschaft organisiert. Letztes Jahr hatten wir vom 9. bis 12. September 29 geladene Einkäufer aus 40 Ländern auf unserer Messe zu Gast, die die erfolgreichsten Zahlen in ihrer 179-jährigen Geschichte erreichte. Die 29. WorldFood Istanbul war zwar die flächenstärkste Messe ihrer Geschichte, erreichte aber mit 22 Besuchern die höchste Besucherzahl. In diesem Jahr haben wir 800 Hallen mit 700 Ausstellern gefüllt und werden mehr als 10 Hosted Buyer beherbergen. Wir freuen uns sehr, dass wir so hohe Zahlen erreicht haben, sind aber auch sehr gespannt auf den Beitrag, den wir zur Wirtschaft des Landes leisten werden.“ seine Aussagen verwendet.
Das parallel zur Messe stattfindende Eventprogramm der Food Arena bietet Besuchern und Teilnehmern Marktprognosen, technologische Entwicklungen und nachhaltige gute Beispiele für die kommende Zeit in der Branche, die sich aufgrund der sich verschlechternden Angebotsnachfrage ständig ändert Gleichgewicht in der Lieferkette in der gesamten Türkei und die Klimakrise, die die ganze Welt betrifft.
In 4 Panels an 10 Tagen; Diskutiert werden nachhaltige Wirtschaft, Kampf gegen Lebensmittelverschwendung, vorbeugende Gesundheit, Online- und Offline-Markttrends, verantwortungsbewusste Lebensmittelbewegung, sichere Lebensmittel und die Stärkung der Rolle der Frau in der Landwirtschaft. Viele gute Beispiele werden der Branche durch eingehende Gespräche mit fast 40 Namen und Kooperationen präsentiert, die die Branche prägen.
Die Köche Özlem Mekik und Elif Korkmazel werden die teilnehmenden Unternehmen der Messe besuchen und die notwendigen Produkte für die Rezepte liefern, die sie für die Küchenworkshops vorbereiten, die in Zusammenarbeit mit dem Kochverband und unter der Schirmherrschaft von Öztiryakiler kitchen stattfinden, und dann mit Mit diesen innovativen Produkten und neuen Techniken werden sie die Markenaromen der türkischen Küche nachbilden und auf gesunde und zuverlässige Produkte abzielen.Sie werden Informationen bereitstellen und Küchentipps für abfallfreie Küchen teilen.
Mit der Besetzung der Ukraine durch Russland entstanden erhebliche Probleme in der Landwirtschaft, der Lebensmittelversorgung und im Handel. Die Ukraine und Russland sind die weltweit wichtigsten Produzenten- und Exportländer, insbesondere bei Getreide und Getreideprodukten. Mit dem Krieg begannen Probleme beim Export von Agrar- und Lebensmittelprodukten beider Länder. Dementsprechend hat sich der Anstieg der Lebensmittelpreise weltweit beschleunigt und die Versorgungssicherheit ist kritisch geworden, und die Lieferkanäle haben begonnen, sich bei vielen Produkten zu ändern.
Unter diesen Bedingungen ist die Türkei ein wichtiges Erzeuger- und Exportland von Agrar- und Lebensmittelprodukten. Die türkischen Exporte von Agrar- und Lebensmittelprodukten stiegen im ersten Halbjahr um 19,7 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Die Ausfuhren von tierischen Erzeugnissen und Fischereierzeugnissen stiegen um 33,9 Prozent, die Ausfuhren von Getreide, Hülsenfrüchten, Ölsaaten und Produkten stiegen um 31,5 Prozent und die Ausfuhren von Obst- und Gemüseprodukten stiegen um 23,3 Prozent. Die Oliven- und Olivenölexporte stiegen im ersten Halbjahr 2022 um 41,5 Prozent und erreichten 193,1 Millionen Dollar.
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