Bürgermeister von Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerDas People's Bread-Modell, das von in die Praxis umgesetzt wurde. Gemäß dem im März mit der Bäcker- und Handwerkskammer von Izmir unterzeichneten Protokoll lieferte die Stadtverwaltung, die die Produktionskapazität der Volksbrotfabrik verdoppelte, innerhalb von drei Monaten 3 Millionen Brote an Menschen mit niedrigem Einkommen. Die Metropolitan Municipality hat seit Januar 9 Millionen Brote verteilt. Die Zahl der Brotverkaufskioske stieg von 15 auf 62.
Bürgermeister von Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerDas aufgrund der sich verschärfenden Wirtschaftskrise in die Praxis umgesetzte „Volksbrot“-Modell wurde zu einem Rettungsanker für einkommensschwache Bürger und Bäcker. Am 1. März unterzeichnete die Izmir Metropolitan Municipality ein Protokoll mit der Izmir Chamber of Bakers and Craftsmen und lieferte 3 Millionen Brote an Menschen mit niedrigem Einkommen in 9 Monaten und 15 Millionen seit Januar. Die Stadtverwaltung von İzmir hat die Zahl der Brotverkaufskioske von 62 auf 71 erhöht. Bis Ende Juni soll die Anzahl der Buffets auf 75 erhöht werden.
Mit Halk Ekmek wurden Leerkapazitäten in Produktion gebracht
Die Stadtverwaltung von Izmir hat die Investitionskosten mit dem Protokoll, das sie mit der Bäcker- und Handwerkskammer von Izmir unterzeichnet hat, an den Dienst überwiesen. Die vorbildliche Praxis in der Türkei kam Brotproduzenten zugute, die mit steigenden Kosten ums Überleben kämpften, und Bürgern mit niedrigem Einkommen, da das Angebot an erschwinglichem Brot zunahm. Mit dem Protokoll brachten die Brotfabriken, die begonnen hatten, qualitativ hochwertiges und gesundes Brot mit dem gleichen Standard gemäß dem Rezept der Stadtverwaltung von Izmir zu produzieren, ihre ungenutzten Kapazitäten wieder in die Produktion. Die Stadtverwaltung von İzmir, die in der Volksbrotfabrik in Çiğli täglich 135 Brote herstellt, verdoppelte ihre Lieferkapazität.
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