Experten weisen darauf hin, dass pasteurisierte Ziegenmilch in der Säuglingsernährung verwendet werden kann und dass Ziegenmilch eine gesunde und ausgewogene Ernährung für Kinder mit Kuhmilchallergie bietet. Experten stellen fest, dass Ziegenmilch im Gegensatz zu Kuhmilch, die leicht sauer ist, basisch ist, und geben an, dass sie für Menschen mit Säureproblemen sehr vorteilhaft ist. Experten sagen, dass Büffelmilch 10-11 Prozent mehr Protein als Kuhmilch enthält: "Büffelmilch wird aufgrund der Menge an Protein, die sie enthält, nicht für Säuglinge und ältere Menschen empfohlen." gewarnt.
Die Ernährungswissenschaftlerin Özden Örkcü vom NPİSTANBUL Brain Hospital der Universität Üsküdar hat eine Bewertung zu Milch und Milchkonsum vorgenommen, die einen wichtigen Platz in der Ernährung einnehmen.
Büffelmilch enthält mehr Kalorien und Fett
In Bezug auf die Unterschiede zwischen Büffelmilch und Kuhmilch sagte die Ernährungsberaterin Özden Örkcü: „Büffelmilch enthält im Vergleich zu Kuhmilch weniger Cholesterin, aber mehr Kalorien und Fett. Kuhmilch hat weniger Fett als Büffelmilch. Büffelmilch ist extrem reich an Kalzium und eine gute Quelle für Mineralien wie Magnesium, Kalium und Phosphor.“ genannt.
Büffelmilch ist weißer
Ernährungswissenschaftler Özden Örkcü sagte, dass Kuhmilchfett einen Farbstoff namens Beta-Carotin enthält, ein Carotin, das die Vorstufe von Vitamin A ist. Ernährungsberaterin Özden Örkcü sagte: „Die Intensität der gelben (gelblich-cremigen) Farbe von Kuhmilch variiert in Abhängigkeit von verschiedenen Faktoren wie der Art des Tieres, dem aufgenommenen Futter, der Größe der Fettpartikel und dem Fettanteil der Milch. Büffelmilch ist weißer als Kuhmilch und hat eine dichtere Konsistenz, da sie einen geringen Wasser- und einen hohen Fettgehalt hat. genannt.
Pasteurisierte Ziegenmilch kann zur Ernährung von Babys verwendet werden
Ernährungsberaterin Özden Örkcü sagte, dass Ziegenmilch aufgrund ihres homogenen Proteins, ihrer Fettverteilung, kleiner Fettpartikel und weniger Laktose besser verdaulich ist. Ernährungswissenschaftlerin Özden Örkcü sagt: „Pasteurisierte Ziegenmilch kann auch in der Säuglingsernährung verwendet werden. Ziegenmilch bietet eine gesunde und ausgewogene Ernährung für Kinder mit Kuhmilchallergie, da die Symptome durch den Verzehr von Ziegenmilch gelindert werden können. Der Nährwert der Milch hängt eng mit ihrer Zusammensetzung zusammen, die stark von Faktoren wie Tierrasse, Futter, Laktationsperiode und Jahreszeit beeinflusst wird. genannt.
Ziegenmilch kommt der Muttermilch am nächsten.
Die Ernährungsberaterin Özden Örkcü brachte zum Ausdruck, dass Muttermilch in Bezug auf Vitamine, Mineralstoffe und Nährwert die beste ist, die sie enthält: „Aufgrund des Folsäuremangels ist Ziegenmilch der Muttermilch am nächsten. Wenn Sie mit Folsäure ergänzen, ist Ziegenmilch der Muttermilch am nächsten. Im Gegensatz zu Kuhmilch, die leicht sauer ist, ist Ziegenmilch basisch, was sie für Menschen mit Säureproblemen sehr vorteilhaft macht. Menschen mit Kuhmilchallergie können auch gegen Büffelmilch allergisch sein, aber die Forschung zu diesem Thema ist noch nicht ausreichend. genannt.
Büffelmilch wird für Säuglinge und ältere Menschen nicht empfohlen.
Die Ernährungsberaterin Özden Örkcü gab an, dass Büffelmilch 10-11 Prozent mehr Protein enthält als Kuhmilch und sagte: „Büffelmilch ist hitzebeständiger. Büffelmilch wird aufgrund des hohen Proteingehalts nicht für Säuglinge und ältere Menschen empfohlen. gewarnt.
Der Ernährungswissenschaftler Özden Örkcü, der feststellte, dass Babys mit etwa 6 Monaten an verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen herangeführt werden, sagte, dass Joghurt ebenfalls ein wichtiges Nahrungsmittel sei.
Joghurt ist sehr nützlich für Babys
Die Ernährungsberaterin Özden Örkcü vom NPİSTANBUL Brain Hospital sagte: „Joghurt ist eine großartige Nahrungswahl, nachdem Ihr Baby mit Beikost vertraut gemacht wurde. Joghurt ist für Babys unbedenklich, solange Sie die Nährwertangaben beachten und auf allergische Reaktionen achten. Wenn Sie eine Familienanamnese mit Milchallergie oder Laktoseintoleranz haben, sollten Sie zuerst mit Ihrem Arzt sprechen.“ genannt.
Die Ernährungsberaterin Özden Örkcü betonte, wie wichtig es sei, allergene Lebensmittel sicher einzuführen, bevor sie bei Säuglingen mit Beikost beginnen, und betonte, dass es notwendig sei, auf die Anzeichen allergischer Reaktionen zu achten, die in Form von Erbrechen, Durchfall, Hautausschlag und Schwellungen auftreten können die Lippen oder Augen.
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