Der außerordentliche Professor für Plastische, Rekonstruktive und Ästhetische Chirurgie, Professor İbrahim Aşkar, gab Informationen zu diesem Thema. Vitamin C ist ein Antioxidans, das in vielen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist. Vitamin C, das für das Funktionieren von Enzymen in der Zelle notwendig ist, spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion von Neurotransmittern im Nervensystem, den Funktionen des Immunsystems und der Selbsterneuerung der Haut. Es hilft bei der Behandlung von Aknenarben und Sonnenflecken auf der Haut. Vitamin C verlangsamt die Hautalterung. Es beschleunigt auch die Durchblutung. Vitamin C, das wasserlöslich ist, wird im Körper nicht wie Vitamin D gespeichert. Vitamin C, das eine regelmäßige tägliche Einnahme erfordert, kommt in geringen Mengen im Körper vor und der Überschuss wird über die Nieren ausgeschieden. Natriumascorbat und Calciumascorbat, die in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind, können sich im Verdauungssystem in Ascorbinsäure umwandeln und ihre molekulare Struktur kann sich entsprechend den sich ändernden pH-Werten ändern. Ascorbinsäure wird durch Reduktion ihrer oxidierten Form Dihydroascorbinsäure gewonnen. Es unterstützt Funktionen wie Kollagensynthese, Wundheilung, Hautverjüngung in der Haut.
Prof. Dr. İbrahim Aşkar sagte: „Vitamin C spielt eine wichtige Rolle in all diesen Systemen, indem es die Kollagensynthese von Haut, Blutgefäßen, Knochen, Knorpel, Zahnfleisch und Zähnen unterstützt. Vitamin C hilft auch, Energie im Energiestoffwechsel freizusetzen, was Müdigkeit und Erschöpfung reduziert. Vitamin C ist an der Eisenaufnahme beteiligt. Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Reduzierung der oxidierten Form von Vitamin E, das wie es selbst ein Antioxidans ist. Vitamin C hilft, einige Medikamente im Körper zu neutralisieren. Auch bei Bluthochdruck ist Vitamin C wichtig für den Blutdruckausgleich.Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 200 mg, die maximale Tagesdosis ist mit 2000 mg angegeben.Raucher und im Kampf gegen die Grippe sollten Vitamin C zu sich nehmen.
Doç.Dr.Aşkar sagte: „Neben der Zugabe von Vitamin C zur Haut durch orale Nahrung kann es auch mit Vitamin C ergänzt werden, das lokal auf die Haut aufgetragen wird. Es ist nicht möglich, über das Vorhandensein von Vitamin C in Lebensmitteln zu sprechen, die traditionell lange bei hohen Temperaturen gekocht werden. Daher sollten Lebensmittel roh verzehrt werden. Skorbut (Skorbut)-Krankheit tritt bei Vitamin-C-Mangel auf. 80-100 mg Vitamin C werden für Kinder und 70-75 mg Vitamin C für Erwachsene empfohlen. Vitamin C ist in folgenden Lebensmitteln enthalten: Orange, Mandarine, Zitrone, Zitrusfrüchte, Melone, Grapefruit, Blumenkohl, Brokkoli, Erdbeere, Petersilie, Paprikasorten, Rettich, Zitrone, Ananas, Grünkohl, Kohl, grüne Bohnen, Erbsen, Zwiebeln, Rose Hüften, Fenchel, Heidelbeeren, Papaya, Kiwi und Spinat… Die Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin C-Gehalt sind rote Paprika, grüne Paprika, Kiwi usw. Außerdem enthalten Nahrungsergänzungsmittel Vitamin C.
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