Die Stadtverwaltung von Ankara, die sich nach wie vor für streunende Tiere einsetzt, mit dem Verständnis, dass „in der Hauptstadt jedes Leben wertvoll ist“, hat zum ersten Mal in der Türkei Maßnahmen ergriffen, um Lebensmittel mit einer täglichen Kapazität von 3 Tonnen zu produzieren. Das Gesundheitsministerium begann mit der Lebensmittelproduktion im Sincan Temporary Animal Care and Rehabilitation Center, wobei die Lebensmittel aus der Überschussproduktion und dem Recycling verwendet wurden. Die Metropolitan Municipality, die in der ersten Phase 1 Tonne Lebensmittel pro Tag produzieren wird, will 3,5 Millionen TL pro Jahr einsparen.
Die Stadtverwaltung von Ankara führt in der Türkei weiterhin beispielhafte sparorientierte Studien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung durch.
Die Stadtverwaltung hat in der Türkei neue Wege beschritten und den Knopf für die Lebensmittelproduktion mit einer täglichen Kapazität von 3 Tonnen gedrückt.
Das Gesundheitsministerium begann mit der Produktion von Lebensmitteln in der Einrichtung, die es im Sincan Temporary Animal Care and Rehabilitation Center eingerichtet hatte, indem es die überschüssigen Lebensmittel recycelte.
ABB WIRD EIGENE LEBENSMITTEL PRODUZIEREN, UM 3,5 MILLIONEN TL PRO JAHR ZU SPAREN
Das in der Anlage, die in der ersten Phase mit einer täglichen Produktionskapazität von 1 Tonne in Betrieb genommen wurde, gewonnene Futter wird zur Fütterung von streunenden Tieren in der Hauptstadt verwendet.
Dank der Lebensmittel, die vom Gesundheitsministerium aus dem Recycling von Lebensmitteln hergestellt werden, sollen 3,5 Millionen TL pro Jahr eingespart werden.
ASLAN: „EINES DER GRÖSSTEN PROJEKTE FÜR DIE LEBENSMITTELPRODUKTION IN DER TÜRKEI“
Seyfettin Aslan, Leiterin der Abteilung für Gesundheitsangelegenheiten, gab an, dass sie eines der größten Lebensmittelproduktionsprojekte in der Türkei mit einer täglichen Produktionskapazität von 3 Tonnen umgesetzt haben:
„Restaurantreste bei der Fütterung von Straßentieren sind immer wieder an der Tagesordnung, jedoch ist es nicht immer möglich, die gesammelten Lebensmittel in der Praxis zu mischen und Gegenstände wie Plastikgabeln, Messer, Zahnstocher und Stummel von den Lebensmitteln zu trennen. Aus diesem Grund ist es in großen Institutionen und Organisationen wichtig, die überschüssigen Lebensmittel, die als Boden des Kessels bezeichnet werden, zu bewerten. Als Stadtverwaltung von Ankara haben wir diese Einrichtung eingerichtet, um die Lebensmittelrückstände am Boden des Kessels zu bewerten. Gleichzeitig arbeiten wir mit der Halk Bread Factory zusammen, um nicht standardmäßige Brote und trockene Brote zu sammeln, die nicht verkauft werden können. In der ersten Phase haben wir mit der Probeproduktion mit 1 Tonne pro Tag begonnen. Dank unserer eigenen Lebensmittelproduktion werden wir jährlich 3,5 Millionen TL einsparen und diesen Betrag für andere Bedürfnisse von Straßentieren verwenden.“
AUFRUF FÜR RESTAURANTS, CAFÉS, ÖFFENTLICHE EINRICHTUNGEN UND ORGANISATIONEN UND LEBENSMITTELFABRIKATIONEN
Aslan rief alle privaten und öffentlichen Institutionen und Organisationen, von Restaurants über Cafés bis hin zu Fabriken, die Lebensmittel produzieren, dazu auf, Lebensmittelabfälle an die Metropolitan Municipality abzugeben, sagte Aslan:
„In Ankara gibt es viele private und öffentliche Institutionen und Organisationen. Wenn diese Institutionen und Organisationen uns die Futterreste vom Topfboden geben, werden wir sie zu Futter verarbeiten und für die Fütterung von Straßentieren verwenden. Organisationen, die ihre überschüssigen Lebensmittel abgeben möchten, können sich an die Stadtverwaltung wenden.
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