Bekämpfe Krankheiten mit diesen Lebensmitteln

Mit der Abkühlung des Wetters beginnen sich in dieser Zeit Winterkrankheiten sowie Covid-19 zu zeigen. Eine wichtige Rolle beim Schutz vor Krankheiten spielt die Hinwendung zu Nahrungsmitteln, die das Immunsystem, den sogenannten Abwehrmechanismus des Körpers, stärken. Von der Ernährungs- und Diätabteilung des Memorial Ataşehir Hospital, Dyt. Gözde Akın informierte über immunstärkende Lebensmittel und Ernährungsempfehlungen.

Verwenden Sie kein Messer, gießen Sie kein kochendes Wasser ein

Eine der Grundlagen für ein starkes Immunsystem ist eine ausreichende und ausgewogene Ernährung. Da Vitamine und Mineralstoffe zu einer ausgewogenen Ernährung gehören, sind sie die effektivsten Spieler des Immunsystems. Die Vitamine A, C und E sind starke Antioxidantien, die dem Körper helfen, Infektionen zu bekämpfen. Beim Zubereiten und Kochen von Speisen kann es zu Vitaminverlusten kommen. Da Vitamin C das Vitamin ist, das am meisten verliert, sollten Lebensmittel, die Vitamin C enthalten, von Hand geschnitten werden, nicht mit einem Messer, und gekochtes Wasser sollte niemals verschüttet werden.

Konzentriere dich auf Lebensmittel, die deine Abwehr stärken

• Winterfrüchte wie Orangen, Mandarinen, Grapefruit und Kiwi sind gute Vitamin-C-Lieferanten.
• Gemüse wie Rosenkohl, Spinat, Petersilie, Kresse und Blumenkohl sind reich an Vitamin A und C.
• Artischocken, Joghurt, Tomaten gehören zu den besten Freunden des Immunsystems.
• Isoflavone im Sojabohnengehalt reduzieren das Risiko von Osteoporose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Die Schwefelverbindungen im Knoblauch reduzieren das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Grüner Tee, Granatapfel, Portulak, Rote Beete, Mangold und Zimt haben antioxidative Eigenschaften.

Echinacea stärkt das Immunsystem bei Erkältungen, kann aber bei zu langer Anwendung immun und im Körper unwirksam werden.

Omega 3, das reichlich in Fisch, Walnüssen, Mandeln und Haselnüssen enthalten ist, stärkt das Immunsystem. Gegrillter und gedünsteter Fisch 2-3 mal pro Woche ist wichtig in Bezug auf Omega-Fettsäuren, Phosphor-Jod und Selen.

Ergänzen Sie Ihren Darm mit Probiotika

Probiotika; Es kann die Vermehrung von krankheitserregenden Mikroorganismen verhindern, indem es die Bakterienzahl erhöht, die sich positiv auf die Darmflora auswirkt und das Darmsystem unterstützt. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Synthese von Vitaminen, die im Darm produziert werden, indem es die Verdauung erleichtert. Probiotika; Es kommt in natürlich fermentierter Milch und Milchprodukten oder anderen fermentierten Lebensmitteln und Getränken vor. Die Zugabe von Joghurt, Kefir und Sauerkraut zur Erhöhung der probiotischen Wirkung, die auch als Pulver und Tablette verwendet werden können, führt zu positiven Ergebnissen.

Vermeiden Sie sinnlose Diäten

Auch unbewusste Diäten oder unregelmäßige Ernährung gehören zu den Ursachen, die das Immunsystem negativ beeinflussen. Menschen mit Bulimie und Adipositas haben ein schwaches Immunsystem. Aus diesem Grund muss die Diät unter der Kontrolle eines Ernährungsberaters und Diätassistenten durchgeführt werden.

Beispiel-Diätliste, die das Immunsystem stärkt

Frühstück

• 4 Esslöffel Haferflocken
• 2 Esslöffel Chiasamen
• ¼ Granatapfel
• 1 Tasse Milch

Snack

• 1 Tasse grüner Tee + 10 rohe Mandeln

Mittag

• Gegrilltes Fleisch - Hühnchen oder Fisch, bis zu 3-4 Frikadellen
• Minze-Kresse-Salat-Petersilie und ¼ Granatapfelsalat (mit 1 TL Olivenöl und viel Zitrone)
• 5 Esslöffel Buchweizensalat

Snack

• 1 Tasse Kefir
• 1 Teelöffel Leinsamen
• Smoothie mit ½ Banane

Akşam

• 5-6 Esslöffel Hülsenfrüchte
• 4 Esslöffel Joghurt
• Viel grüner Salat
• 1 Scheiben Vollkornbrot

Snack

• 1 Tasse Zimtlinde