Geleitet von Dr. Die Durchführungsstudien des TÜBİTAK-Projekts „Research of Nutritional Regimes in Sea Cucumber Cultivation“ von Özge Buyurgan werden mit Unterstützung der Gemeinde Foça am Karakum Beach durchgeführt. Konsultiert von der Fischereifakultät der Ege-Universität Prof. DR. Die Ergebnisse des Projekts von Baha Büyükışık sind durchaus zufriedenstellend.
Laut Dr. Ozge Buyurgan; „Wir befinden uns jetzt im Wachstumsstadium der Larven. Nach Abschluss des Projekts wird in der Türkei erstmals die Produktion von Seegurken (Seeaubergine) vom Ei bis zum Erwachsenen realisiert.
Foça-Bürgermeister Fatih Gürbüz, der das Projektgebiet besuchte, gab Prof. DR. Baha Büyükışık und Dr. Informationen erhielt er von Özge Buyurgan.
Während der Projektlaufzeit soll zudem das Bewusstsein für Wasserressourcen und Wasserlebewesen durch Informationsaktivitäten für Kinder in der Umgebung geschärft werden. Diese Veranstaltungen bilden die Grundlage für ein nachhaltiges Projekt „Wasserakademie“, das in der Gemeinde Foça durchgeführt werden soll.
Seegurken spielen eine wichtige Rolle bei der Reinigung von Meeresschlamm. Es ist in der Pharma-, Medizin-, Alternativmedizin- und Kosmetikbranche sehr gefragt, da es antikarzinogen, blutverdünnend, gut bei Sexualkrankheiten und aphrodisierend wirkt.
Seegurken sind kommerziell sehr wertvoll. Es wird im Fernen Osten intensiv als Nahrungsquelle konsumiert und die Nachfrage nach diesen Kreaturen steigt von Tag zu Tag. Sein Gewicht beträgt etwa 200 Dollar und sein Exportpotential ist ziemlich hoch. Aufgrund der Überfischung gehen die natürlichen Bestände zurück und der Nachfrageüberhang kann nicht gedeckt werden.
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