Es ist möglich, Lebensmittelverschwendung mit kleinen Vorsichtsmaßnahmen zu vermeiden

Jeden Tag werfen wir tonnenweise Lebensmittel weg, manchmal ohne es zu merken und manchmal sagen wir "Oh, was ist los". Mit diesen Lebensmitteln verschwenden wir nicht nur unser Geld, sondern auch die Zukunft unserer Welt. Der DoktorTakvimi-Experte Dyt betont die Bedeutung des Recyclings in der Küche zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. İrem Altıparmak gibt wichtige Tipps.

Lebensmittelverschwendung ist ein viel größeres Problem, als die meisten von uns denken: Etwa ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel wird aus verschiedenen Gründen verschwendet. Das bedeutet, dass jedes Jahr etwa 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel verschwendet werden. Daran erinnernd, dass das Essen, das Sie wegwerfen, indem Sie "Oh, es ist nur eine Kleinigkeit" sagen, nicht nur Geldverschwendung ist, Dyt, einer der Experten von Doctor Calendar. İrem Altıparmak betont, dass die weggeworfenen Lebensmittel den Klimawandel verursachen, weil sie verrotten und Methangas produzieren. Dyt stellt fest, dass auch zu viel Wasser verschwendet wird. Laut Altiparmak, World Resources Institute, gehen jedes Jahr 24 % des für die Landwirtschaft verwendeten Wassers durch Lebensmittelabfälle verloren. Das bedeutet etwa 170 Billionen Liter Wasser. Es liegt an Ihnen, sie zu verhindern.“

dit. Altıparmak listet wie folgt auf, was für diejenigen getan werden kann, die Lebensmittelverschwendung verhindern möchten:

1. Bereiten Sie beim Einkaufen eine Liste mit den wichtigsten Dingen vor. Auf diese Weise erhalten Sie nicht mehr Nahrung, als Sie benötigen. Auch ein kleiner Tipp, gehen Sie nicht mit leerem Magen einkaufen.
2. Lebensmittel richtig lagern. Unsachgemäße Lagerung führt zu großen Mengen an Lebensmittelverschwendung. Lebensmittel können verrotten, weil die meisten Menschen nicht wissen, wie man Obst und Gemüse lagert. Z.B; Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln sollten bei Zimmertemperatur gelagert werden, nicht im Kühlschrank. Einige Lebensmittel enthalten "Ethylengas". Ethylen beschleunigt die Reifung von Lebensmitteln und kann zu Verderb führen. Banane, Avocado, Tomate, Melone, Pfirsich, Birne, Frühlingszwiebel enthalten Ethylengas. Um einen vorzeitigen Verderb zu verhindern, halten Sie diese Lebensmittel von ethylenempfindlichen Produkten wie Kartoffeln, Äpfeln, Gemüse, Erdbeeren und Paprika fern.
3. Lernen Sie, Lebensmittel haltbar zu machen. Beiz-, Trocknungs-, Konserven-, Fermentations- und Gefrierprozesse sorgen für die Langlebigkeit von Lebensmitteln und vermeiden Abfall. Z.B; Sie können überreife Äpfel in Dosen einlegen und in Apfelmus oder eingelegte Karotten verwandeln.
4. Aus Tiefkühlkost kann man Smoothies machen. Z.B; Sie können die Erdbeeren oder Bananen, die Sie in Ihren Kühlschrank stellen, in Ihren Kefir oder Ihre Milch geben. Es ist gesünder und vermeidet Lebensmittelverschwendung, wenn Sie Ihr eigenes Obst zu Hause herstellen, anstatt „fertigen Fruchtkefir“ zu konsumieren, den Sie von außen kaufen können.
5. Organisieren Sie Ihren Kühlschrank. Halten Sie Ihren Kühlschrank sauber, damit Sie die Lebensmittel klar sehen und Lebensmittel verderben können. Verwenden Sie die First-in-First-out-Methode (FIFO). Z.B; Wenn Sie eine Schachtel Erdbeeren kaufen, legen Sie die neue Packung hinter die alte. Dies wird dazu beitragen, dass die vorherigen Lebensmittel nicht verschwendet werden.
6. Anstatt Essensreste auf Ihrem Teller wegzuwerfen, versuchen Sie, die Portionen zu reduzieren.
7. Wiederverwendung. Wenn Sie ein Kaffeetrinker sind, nutzen Sie den Boden. Kaffeesatz ist ein hervorragender Dünger für Pflanzen. Es ist auch ein natürlicher Mückenschutz.