Stadtverwaltung Istanbul (IMM); Das Symbol des Überflusses, der Fruchtbarkeit, des Teilens, der Einheit und des Miteinanders wurde am Tag von Ashura verteilt. Ashura, serviert auf 15 verschiedenen Plätzen von Istanbul, fügte dem Gaumen Geschmack und Wärme in die Herzen hinzu.
IMM-Präsident Ekrem İmamoğluDas IMM, das am 10. November an den Gedenktagen für Mustafa Kemal Atatürk eine tiefe Lesung hielt und in den Muharrem-Monaten Donuts verteilte, bot den Istanbulern anlässlich des "Aşure-Tages" Ashura an. Unter dem Vorsitz von İmamoğlu, der mit den Worten "In Ashura gibt es Mensch, Hoffnung, Fruchtbarkeit, Einheit und Solidarität" die spirituelle Bedeutung von Ashura betonte, verteilte das IMM Ashura auf 15 verschiedenen Plätzen der Stadt. Ashura, das ab Mittag serviert wurde, wurde den ganzen Tag über an mobilen Kiosken und Ständen an Tausende von Istanbulern serviert.
TEAM VON 80 PERSONEN VORBEREITET
Ashura, verteilt an den Konzentrationspunkten der Istanbuler, wurden in den Küchen des IMM Logistics Support Center zubereitet. Ein 3-köpfiges Team war an der Herstellung von Ashura, das unter hygienischen Bedingungen schonend gekocht wird, in 80 Schichten beteiligt. Der Bau dauerte 24 Stunden.
AUF DEM PLATZ DER STADT GEFANGEN
Mobile Buffets für die Istanbuler in verschiedenen Stadtteilen waren diesmal unterwegs, um Ashura, das Symbol des Teilens, zu verteilen. Üsküdar, einer der belebtesten Orte in Istanbul von mobilen Kiosken, Kadıköy Ashura wurde den Bürgern auf 15 stark frequentierten Plätzen wie Eyüpsultan und Eyüpsultan serviert.
İBB-Köche verwendeten bei der Zubereitung der Suppe 12 Arten von Zutaten. Von Feigen über Hülsenfrüchte bis hin zu Nüssen wurde es mit essentiellen Zutaten für Ashura aromatisiert.
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