Für Diabetiker ist eine gesunde Ernährung sehr wichtig. Tuba Örnek, Spezialist für Ernährung und Ernährung des Anadolu Health Center, erinnerte daran, dass ein ausgewogener Obstkonsum für eine gesunde Ernährung wichtig ist: „Die Tatsache, dass die Kohlenhydrate, die wir täglich zu uns nehmen, komplex sind und dass die tägliche Energie 40-50 nicht überschreitet, gilt für jeden, der hat keine besondere Bedingung.
Für Diabetiker ist eine gesunde Ernährung sehr wichtig. Tuba Örnek, Spezialist für Ernährung und Ernährung des Anadolu Health Center, erinnerte daran, dass ein ausgewogener Obstkonsum für eine gesunde Ernährung wichtig ist: „Die Tatsache, dass die Kohlenhydrate, die wir täglich zu uns nehmen, komplex sind und dass die tägliche Energie 40-50 nicht überschreitet, gilt für jeden, der hat keine besondere Bedingung. Noch wichtiger ist es für Diabetiker. Daher sollten auch Früchte, von denen wir wissen, dass sie eine Quelle für gesunde Kohlenhydrate sind, in bestimmten Portionen aufbewahrt werden. Es gibt keine Frucht, die wir so viel essen können, wie wir wollen“, sagte er.
Hinweis darauf, dass der Verzehr von Trauben, Feigen, Bananen, Melonen, Wassermelonen und Trockenfrüchten, die einen hohen glykämischen Index haben, also die Blutzuckerwerte schnell ändern können, für manche Menschen unbequem sein kann, Anadolu Health Center Nutrition and Diet Spezialistin Tuba Örnek sagte: Früchte, die zu den Mahlzeiten verzehrt werden, helfen, den Blutzucker auszugleichen. 2–2,5 Stunden nach der Hauptmahlzeit kann ein Snack mit Obst zubereitet werden.
Die Portionen sollten vom Ernährungsberater individuell festgelegt werden.
Die Ernährungs- und Diätspezialistin Tuba Örnek sagte, dass die Portionen vom Ernährungsberater nach den Bedürfnissen der Person und dem Blutzuckerverlauf festgelegt werden sollten: „Der Saft der Frucht ist noch nicht fertig, er kann frisch gepresst verzehrt werden. Da es jedoch aus dem Fruchtfleisch gereinigt wird, wird sein glykämischer Index erhöht. Daher wäre es vorteilhafter, nicht mehr als 100 ml in einem Snack in Form eines Smoothies zusammen mit seinem Fruchtfleisch zu verzehren.“
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