Der globale Klimawandel erschwert den Zugang zu Nahrungsmitteln

Der rasante Anstieg der Weltbevölkerung und die Vertiefung der Dimensionen der globalen Klimakrise erschweren es der Menschheit, täglich an Nahrung zu gelangen. Die vom Ministerium für Land- und Forstwirtschaft in Zusammenarbeit mit der Internationalen Ernährungsorganisation (FAO) organisierte Kampagne "Protect Your Food - Protect Your Table" zur Vermeidung von Lebensmittelverlusten und -verschwendung ist ein Jahr hinter sich gelassen.

First Lady Emine Erdoğan und Ministerin für Land- und Forstwirtschaft Dr. Birol Celep, stellvertretender Koordinator der Ägäischen Exporteursvereinigungen und Hayrettin, Präsident der Ägäischen Exporteursvereinigung für frisches Obst und Gemüse, die an der "Protect Food - Protect Your Table Campaign 1st Year Event" auf dem Campus Ankara des Landwirtschaftsministeriums teilgenommen haben und Forstwirtschaft unter Beteiligung von Bekir Pakdemirli.Das Flugzeug unterstrich die zunehmende Bedeutung von Nahrung für die Menschheit.

Birol Celep, stellvertretender Koordinator der Ägäischen Exporteursgewerkschaften, sagte, dass die Türkei nicht nur ihren eigenen Nahrungsmittelbedarf deckt, sondern auch Lebensmittel im Wert von 850 Milliarden Dollar jährlich exportiert. Um seine Position zu behaupten, müsse es die Wasserressourcen effizient nutzen, indem es seine 18 Millionen Hektar Ackerland bewahrte.

Celep betonte, dass die Kampagne „Protect Food – Protect Your Table“ des Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft der Türkei ihren Reichtum bewusst gemacht habe, und sagte: „Das Projekt hat uns daran erinnert, dass wir uns auf das Food Banking in der Türkei konzentrieren sollten. Wir sollten mit unseren Kommunalverwaltungen und Nichtregierungsorganisationen in Lebensmittelbanken investieren. 61 Prozent der Lebensmittelabfälle stammen aus unseren Häusern. Wir müssen dafür sensibilisieren“, sagte er.

Verlust und Verschwendung bei frischem Obst und Gemüse 50 Prozent

Unter Hinweis darauf, dass die Türkei im Jahr 2020 55 Mio in der Einzelhandels- und Konsumstufe dar. Er stellte fest, dass die Hälfte der 55 Millionen Tonnen frischem Obst und Gemüse, die es produziert, aufgrund von Verlust und Verschwendung nicht verzehrt werden kann und dass diese Verluste mit dem "Protect Your Food - Kümmere dich um deinen Tisch"-Kampagne.

Uçar betonte, dass die von der Kampagne „Schützen Sie das Essen – achten Sie auf Ihren Tisch“ zurückgelegte Strecke in einem Jahr sehr wertvoll ist, und sagte: „Verlorene Lebensmittel sind nicht auf den Verlust von Lebensmitteln beschränkt. Außerdem gehen Energie, Wasser, Land, Arbeit und Zeit verloren. Wenn die Menschen weiterhin so konsumieren wie in der Vergangenheit, wird die heutige Welt für die Menschheit nicht ausreichen. Im Jahr 1 gaben Staats- und Regierungschefs der Welt 2015 sehr wichtige Botschaften unter dem Dach der Vereinten Nationen (UN). Diese Nachrichten decken viele Themen ab. Das auffälligste Problem unter diesen Botschaften ist die Umweltkatastrophe. Wenn wir weiterhin als Menschheit konsumieren, wie wir es bisher getan haben, werden wir im Jahr 17 drei Welten brauchen. Daher müssen wir unsere Produktions- und Konsumgewohnheiten dringend ändern. Wir müssen alle Politiken auf der Achse der Klimakrise umsetzen. Wir sollten uns auf das Green Harmony-Programm der Europäischen Union konzentrieren. "Protect Your Food - Protect Your Table Campaign" unseres Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft wird uns disziplinieren", sagte er.