Die Ernährungsexpertin Tamar Demirçi gab wichtige Informationen zu diesem Thema: Mit der Ankunft des Sommers begannen bunte Früchte ihren Platz auf den Theken zu nehmen. Natürlich ist die Frucht jeder Jahreszeit schön, aber die Sommerfrüchte haben einen besonderen Platz. Die Vorteile von Früchten, die ein Vitamin- und Mineralstoffspeicher sind und auch die Versorgung des Körpers mit notwendigen Kohlenhydraten unterstützen, sind endlos. Achte aber beim Verzehr auf die Portionsmenge! Vergessen wir nicht, dass die meisten Sommerfrüchte einen hohen Zuckergehalt haben. Es ist von Vorteil, 2 Portionen pro Tag in den Ernährungsplan aufzunehmen Was sind also die Unbekannten und Vorteile von Sommerfrüchten? Wie viel können wir konsumieren?
Wassermelone: Wassermelone, die beliebteste und erfrischendste Frucht der Sommermonate, ist bekannt für ihren hohen Ballaststoff- und Wasseranteil. Auf diese Weise unterstützt es nicht nur das Verdauungssystem, um besser zu arbeiten, sondern trägt mit seinem hohen Magnesium- und Kaliumgehalt auch zum Schutz der Herzgesundheit bei. Es sei jedoch daran erinnert, dass Wassermelone plötzliche Blutzuckerschwankungen verursachen kann, da ihr Zuckergehalt sehr hoch ist. Aus diesem Grund sollte nicht mehr als 1 Portion (3 kleine Dreiecksscheiben) verzehrt werden.
Melone: Melone, die hohe Mengen an Vitamin A und C enthält, ist neben ihrem Gehalt an Kalzium, Eisen und Kalium wirksam bei der Linderung von Muskelschmerzen, dem Schutz der Augengesundheit und der Stärkung des Immunsystems. Natürlich sollten zur Portionskontrolle durchschnittlich 1gr für 100 Portion Melone verzehrt werden.
Kirsche: Kirsche, die mit ihren hohen antioxidativen Eigenschaften eine der wichtigsten krebsbekämpfenden Früchte ist, hilft auch, Cholesterin und Blutzucker auszugleichen. Darüber hinaus kann es dank des enthaltenen Melatonins den Übergang zum Einschlafen bei Personen mit Schlafproblemen erleichtern. Für 1 Portion Kirschen können 10-12 verzehrt werden.
FEIGE: Es ist vorteilhaft für die Erhaltung der Knochengesundheit und des Bewegungsapparates mit seinem Vitamin K und seinem hohen Kalziumgehalt. Da jedoch sowohl der Gehalt an löslichen als auch unlöslichen Ballaststoffen hoch ist, ist es für das normale Funktionieren des Verdauungssystems wirksam. Der tägliche Verzehr von 1 Feige entspricht 1 Portion.
Aprikose: Es ist eine der besten Früchte für die Schönheit der Haut, da es reich an Vitamin A und C ist. Obwohl nicht viel bekannt ist, ist es eine gute Eisenquelle und kann Anämie verhindern. Der Verzehr von 3 Stück über den Tag deckt den Bedarf an 1 Portion Obst.
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