Viren, Bakterien und Allergenkrankheiten, die mit Beginn der Wintersaison wieder in unser Leben kommen, wirken sich negativ auf unsere Gesundheit aus. Besonders in diesen Tagen, in denen wir aufgrund der Pandemie nicht aus unseren Häusern herauskommen können und saubere und warme Luft benötigen, suchen wir nach neuen Aktivitäten, um Zeit zu verbringen.
Aufgrund der Kälte und Einschränkungen in letzter Zeit versuchen wir mehr Zeit zu Hause zu verbringen und diese Zeit mit verschiedenen Aktivitäten zu nutzen. Das Ausprobieren neuer Rezepte und Kochen ist eine dieser Aktivitäten. Online-Daten zeigen auch, dass Rezeptsuchen die höchsten Suchwerte aller Zeiten erreicht haben, was die Statistik verdoppelt. 73 Prozent der Verbraucher zögern immer noch, ihre Aktivitäten außerhalb des Hauses fortzusetzen. Mit dem Einfluss der kommenden Wintersaison steigt die Bedeutung der Raumluftqualität. Im Winter viel Zeit drinnen verbringen; Sie bewirkt die Verbreitung von Schadstoffen, insbesondere von Viren, und eine Zunahme von Beschwerden im Zusammenhang mit chronischen Erkrankungen. Während Reinigungsprodukte, die insbesondere in der Küche verwendet werden, flüchtige organische Verbindungen (VOC) emittieren; Bei unterschiedlichen Kochmethoden und der Rauch- und Geruchsentwicklung beim Kochen können Partikel in der Luft entstehen. Während die neuen Gerichte, die wir zu Hause probieren, eine große Rolle dabei spielen, lustige Erinnerungen zu schaffen, sind Gerüche auch ein häufiges Problem bei der Luftverschmutzung in Innenräumen.
Ist Kochen so unschuldig wie angenommen?
Dyson Türkei ging dieses Thema an und teilte mit einer digitalen Veranstaltung am Donnerstag, den 4. Februar, beeindruckende Informationen über die Auswirkungen von Kochgasen auf die Raumluftqualität und die Bedeutung der Luft, die wir in unseren Häusern atmen. Starkoch Somer Sivrioğlu ist entzückend sohbetDer Dyson-Konstrukteur Sam Taylor, der live mit dem Hauptsitz von Dyson in Malmesbury verbunden war, sprach über die Schadstoffe, denen wir beim Kochen ausgesetzt sind, und darüber, wie wir unsere Luftqualität mit einfachen Tipps verbessern können.
Die Art der Lebensmittel, die Sie kochen, die Art und Weise, wie Sie kochen, und die Haushaltsgeräte, die Sie verwenden, wirken sich auf den Schadstoffgehalt aus. Machen Sie es zu einem Festessen oder Gebäck für Ihre Familie und Freunde; Kochen kann eine einzigartige Schadstoffkomponente in die Luft abgeben. In der Küche kann die Konzentration ultrafeiner Partikel nach dem Kochen normalerweise 10- bis 40-mal höher sein, während in einigen Städten kleine Partikel namens PM2.5, die sich in Kochhäusern bilden, schätzungsweise 62 Prozent der Verschmutzung verursachen.
Die Art und Weise, wie Lebensmittel gekocht werden, kann die Luftverschmutzung in der Küche beeinflussen. Kochmethoden auf Ölbasis wie Grillen und Braten von Lebensmitteln können umweltschädlicher sein als Kochmethoden auf Wasserbasis wie Wildern oder Dämpfen, da sie feinere Partikel produzieren. Die Art des beim Kochen verwendeten Öls kann auch die Schadstoffkonzentration beeinflussen, und im Allgemeinen produzieren Öle mit höheren Rauchtemperaturen geringere Partikelkonzentrationen. Studien zeigen, dass Olivenöl einer der schlimmsten Straftäter ist und die höchsten Partikel freisetzt.
Darüber hinaus wirken sich die beim Kochen verwendeten Heizgeräte stark auf die Luftreinheit aus. Laut einer Studie des California Air Resources Board aus dem Jahr 2001 gehören Öfen zu den Hauptursachen für Umweltverschmutzung. Insbesondere beim Verbrennen von Lebensmittelabfällen im Ofen werden potenziell schädliche Konzentrationen von Partikeln, Stickstoffdioxid (NO2), Kohlenmonoxid und Formaldehyd in die Küchenluft freigesetzt. Untersuchungen haben erneut gezeigt, dass der Stickstoffdioxidgehalt (NO2) in Haushalten, die eher mit Gas als mit Elektroherden befeuert werden, konstant höher ist. Elektroherde verursachen möglicherweise nicht so viel Luftverschmutzung wie ihre gasbefeuerten Gegenstücke, emittieren jedoch unabhängig vom Brennstoff Partikel aus auf dem Herd gekochten Lebensmitteln.
Wenn Sie sicherstellen, dass Kochgeräte wie Öfen oder Öfen vollständig belüftet und ordnungsgemäß installiert, verwendet und gewartet werden, können Sie die Kontamination minimieren. Wenn die Außenluft sauber genug ist, kann das Öffnen des Fensters oder die Verwendung des richtigen Luftfilters während des Kochens dazu beitragen, Verunreinigungen herauszufiltern.
Sam Taylor, Konstrukteur von Dyson, sagte: „Es ist möglich, die Luftverschmutzung zu reduzieren, indem wir die Methoden, Materialien und Geräte ändern, die wir in der Küche verwenden. Stellen Sie sicher, dass Herde wie Öfen in unserer Küche ordnungsgemäß installiert, belüftet und gewartet werden. Wählen Sie nach Möglichkeit Elektroherde und verwenden Sie nach Möglichkeit mageres Fleisch, da fettreiche Lebensmittel tendenziell mehr Umweltverschmutzung verursachen. Sie bevorzugen das Kochen auf Wasserbasis wie Wildern oder Dämpfen anstelle des Kochens auf Fettbasis wie Braten oder Grillen. Versuchen Sie beim Kochen, die Temperatur zu senken, um die Kontamination zu minimieren. Wenn Sie braten, verwenden Sie Frittieröl mit geringer Verschmutzung “, sagte er.
Abschied von störenden Lebensmittelgerüchen und Luftverschmutzung!
So gut die angenehmen Gerüche aus der Küche auch sind, diese Düfte bringen einige unerwünschte Luftschadstoffe mit. Wie können Sie Ihre Lieblingsgerichte genießen, ohne sich um den Küchengeruch sorgen zu müssen? Glücklicherweise gibt es eine Möglichkeit, Gerüche zu reduzieren. Dyson-Luftreiniger verteilen gereinigte Luft im Raum und helfen, diese Schadstoffe einzufangen und zu entfernen. Die Doppelschichtfiltration von Dyson kombiniert einen HEPA-zertifizierten Partikelfilter mit einem hochwirksamen Aktivkohlefilter, der mit Tris beschichtet ist, um die Gasabsorption zu erhöhen. Dieser Doppelfunktionsfilter stellt sicher, dass sowohl die Geruchsquelle in der Luft als auch der Geruch aus dem Innenraum entfernt werden. Der Dyson Pure Hot + Cool ™ Luftreinigungsventilator erkennt Allergene und Schadstoffe im Innenraum. Dank seines HEPA-Filters fängt er 0,1 Prozent von sogar 99,95 Mikron schädlichen Partikeln ein. Es erkennt automatisch schädliche Gase in der Luft und meldet sie in Echtzeit. Mithilfe der Air Multiplier ™ -Technologie für einen ausgeglichenen Luftstrom halten die Produkte den Raum mit Thermostat-Temperaturregelung automatisch auf der Zieltemperatur. Es erzeugt einen starken Luftstrom, um die gereinigte Luft durch Mischen und Verteilen von Luft zu verteilen und die Kontrolle im gesamten Raum aufrechtzuerhalten. Es wärmt seine Umgebung im Winter und kühlt es im Sommer.
Reinigen Sie ganz einfach Ihre Küche
Die Dyson-Technologie begleitet Ihren Kochprozess mit ihren leichten, kabellosen Staubsaugern, die eine einfache Reinigung überall ermöglichen und Ihre Küche sauber und hygienisch halten. Die kabellosen Staubsauger von Dyson können mit vielen verschiedenen Kopfoptionen problemlos von den höchsten Regalen bis in die tiefsten Ecken des Bodens gelangen. Es hilft Ihnen, beruhigt zu kochen, indem es die Krümel und den Schmutz der von Ihnen zubereiteten Speisen sofort entfernt. Dysons intelligentester und leistungsstärkster kabelloser Staubsauger, Dyson V11™, wird von seinem speziellen Digitalmotor angetrieben. Dank seines 6-schichtigen Filtersystems fängt das Produkt, das feine Staubpartikel wie Pollen, Bakterien, Schimmel, Hausstaubmilbenrückstände und Tierhaare sehr effektiv einfängt, Partikel bis zu einer Größe von 0,3 Mikrometer mit einer Rate von 99,99% zurück.
Der LCD-Bildschirm des Staubsaugers, mit dem Sie mit seiner drahtlosen Technologie jede Ecke Ihres Hauses leicht reinigen können; Es zeigt sofort den ausgewählten Energiemodus, die verbleibende Betriebszeit und den Zeitpunkt der Filterwartung an, sodass Sie die intelligente Reinigung in Ihrem Zuhause genießen können. Der Dual-Plug-in-Akku verlängert die Laufzeit der Maschine auf bis zu 120 Minuten und garantiert eine unterbrechungsfreie Reinigung.
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