Ein Viertel der weltweiten Treibhausgasemissionen stammt aus der Lebensmittelproduktion. Die ägäischen Exporteure, die seit 36 Jahren die Welt mit biologischem Anbau versorgen, machen auf die Klimakrise in der Landwirtschaftswoche aufmerksam, die vom 11. bis 17. Januar gefeiert wird.
Birol Celep, Vizepräsident und Präsident des Verbandes der Exporteure von Trockenfrüchten und Produkten, Birol Celep, gab bekannt, dass die Agrarexporte der Mitglieder der Aegean Exporters 'Association im Jahr 2020 4 Milliarden 5 Millionen Dollar erreichten, was einer Steigerung von 100 Prozent entspricht.
„Im Jahr 2020 haben wir als Verband der Exporteure von Trockenfrüchten und -produkten in der Ägäis 846 Millionen Dollar exportiert. Die Wertschöpfungskette kann erweitert werden, indem ein großer Wille mit dem Bewusstsein der ökologischen Produktion und des gemeinsamen Geistes geschaffen wird. Die Bekämpfung des Klimawandels ist ein Wettlauf gegen die Zeit und ein ethischer Showdown. Schon die geringste Anstrengung ist wichtig. Wir müssen Auslöser sein. Viele Projekte werden für den ökologischen Landbau und gute landwirtschaftliche Praktiken, Saatgutbanken, den Schutz und die Erweiterung landwirtschaftlicher Flächen sowie die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung durchgeführt. Jetzt wissen alle Verbraucher, dass sie ernsthaft über globale Themen nachdenken müssen. Wir können unseren Markenwert steigern, indem wir unsere Produkte mit Innovationen ausstatten, die in Zukunft existieren werden. Die von unserem Minister für Land- und Forstwirtschaft, Herrn Bekir Pakdemirli, initiierte Kampagne "Lebensmittel schützen, Tisch schützen" hat die ökologische Sensibilität der Gesellschaft mobilisiert.
Weniger Chemikalien, gute Bodenbearbeitung unerlässlich
Hayrettin Uçak, Vorsitzender der Aegean Fresh Fruit and Vegetable Exporters Association, betont die Bedeutung des ökologischen Landbaus und der Pflanzenernährung, indem er sagt, dass Lebensmittel, die mit bestehenden Methoden hergestellt werden, laut einer Studie von Journal Science in 80 Jahren 1,4 Billionen Tonnen Treibhausgasemissionen verursachen werden.
„Durch den Einsatz von weniger Chemikalien werden durch eine ordnungsgemäße Bodenbehandlung 540 Milliarden Tonnen Emissionen vermieden. Die Pandemie hat erneut gezeigt, dass Nahrung lebenswichtig ist. Im Jahr 2020 wurden wir ein Rekordhalter, indem wir Exporte von 17 Milliarde 1 Millionen Dollar mit einer Steigerung von 39 Prozent realisierten. Seit Jahren widersetzen wir uns entschlossen Schulter an Schulter, damit der Verbraucher gesunde Lebensmittel erhält, unter Wahrung der biologischen Vielfalt produziert und unsere Landwirte auf die richtigen Produktionsmethoden hinweist. Infolgedessen entstand unser Prinzip, das nicht nur auf den Menschen ausgerichtet ist, sondern auch über das gesamte Ökosystem nachdenkt und den ökologischen Landbau verteidigt. "
Mustafa bevorzugt: Wir leben in Ländern, in denen die weltweit besten Lebensmittel angebaut werden
Mustafa, Vorsitzender des Verbandes der Exporteure von ägäischen Getreideimpulsen und Ölsaaten und -produkten, bevorzugte: „Wir haben das für 2020 festgelegte Exportziel von 500 Millionen Dollar überschritten und unsere Exporte mit einer Steigerung von 14 Prozent auf 505 Millionen Dollar erhöht. Wir leben in dem Land, in dem die weltweit besten Lebensmittel angebaut werden. 75 Prozent der türkischen Exporte von Bio-Produkten führen wir aus. Dürre und Lebensmittelsicherheit gehören zu den vorrangigen Themen, auf die wir uns konzentrieren und die Vorsichtsmaßnahmen treffen. Die biologische Produktion ist ein Prozess, der vom Saatgut ausgeht. Viele Projekte werden vom Staat durchgeführt, insbesondere der Ahnenkern. In der Tat geht es darum zu lernen, wie wir unser Potenzial aktivieren können. " sagte.
Mit der Digitalisierung ist eine Synchronisation der gesamten Wertschöpfungskette möglich
Bedri Girit, Präsident des Verbandes der ägäischen Fischerei- und Tierproduktexporteure, erklärt, dass sie ihre Exporte bis 2020 um 4 Prozent auf 984 Millionen Dollar gesteigert haben und erklärt, dass die Lebensmittelversorgungskette für 26 Prozent der globalen Kohlenstoffemissionen verantwortlich ist:
„Alle Phasen wie Landnutzung, Tierfutter, Farmphase, Verarbeitung, Transport, Verpackung und Einzelhandel beeinflussen den Prozess. Die landwirtschaftlichen Flächen sind in den letzten 18 Jahren um 12,3 Prozent zurückgegangen. Die digitale Landwirtschaft ist die einzige Möglichkeit, den Ertrag pro Flächeneinheit zu steigern, um den Nahrungsmittelbedarf von 7,8 Milliarden Menschen zu decken. Es ist möglich, qualitativ hochwertigere, kontrollierte, datenbasierte Produkte in einem Bereich zu produzieren, die Effizienz, die Lebensmittelsicherheit, die Synchronisierung der gesamten Wertschöpfungskette und die Integration der Blockchain-Technologie zu steigern. F & E- und Innovationsstudien werden die Lösung vieler Probleme in der Branche bringen. "
Davut Er: Wir müssen Innovationsentwicklungsprogramme aktivieren
Davut Er, Präsident der ägäischen Union der Oliven- und Olivenölexporteure, sagte: „Wir haben 2020 eine Exportzahl von 159 Millionen Dollar erreicht. Die Türkei mit ihrer breiten Produktpalette in den Lebensmitteln ist eines der glücklichen Länder mit großem Potenzial. Während weltweit mehr als 820 Millionen Menschen mit Hunger kämpfen, herrscht andererseits eine Klimakrise. Wir erleben den trockensten Winter der letzten Jahre. Wenn wir wollen, dass die Menschheit eine Chance hat, müssen wir das globale Ökosystem stimulieren. Ökosysteme absorbieren nicht nur Kohlenstoff, unser Leben hängt von ihnen ab. Wir müssen schnell sein, schnell denken, schnell für uns selbst handeln, nicht für unseren Planeten. Wir müssen mit der Zeit Schritt halten, indem wir Innovationsentwicklungsprogramme im Agrarsektor aktivieren. " er sprach.
Schwerpunkt Agrartechnologie
Cahit Doğan Yağcı, Vorsitzender des Verbandes der ägäischen Exporteure von Möbelpapier und Forstprodukten, ist der Ansicht, dass durch F & E und Innovation eine nachhaltige Kette für die Produktion und den Verbrauch von Lebensmitteln geschaffen werden sollte.
„Im Jahr 2020 haben wir 645 Millionen Dollar an Fremdwährungen in unser Land gebracht. Wir streben danach, in einer besseren Welt zu arbeiten, indem wir die Probleme, denen wir ausgesetzt sind, angehen und die Dynamik gut verstehen. Wenn wir den Klimawandel nicht verhindern können, können wir die Ernährungssicherheit nicht gewährleisten. Jedes Jahr werden genug Nahrungsmittel produziert, um die gesamte Weltbevölkerung zu ernähren. Laut dem Bericht des Welternährungsprogramms der Vereinten Nationen (WFP) haben jedoch 11 Prozent der Weltbevölkerung keinen Zugang zu Nahrungsmitteln. 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel werden verschwendet. Wir müssen uns auf den ökologischen Landbau und gute landwirtschaftliche Praktiken, Agrartechnologien, kurz gesagt, Forschung und Entwicklung sowie Innovation konzentrieren, um sowohl die Klima- als auch die Hungerkrise zu verhindern und den Zugang zu sicheren und gesunden Lebensmitteln in der Kette vom Erzeuger bis zum Verbraucher zu erleichtern.“
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